Amber & Brad 幸福甜蜜窩！

在網路上偶然發現哈斯義式餐坊，單點義大利麵 $150~$180 (需加一成服務費)，套餐則優惠不用加一成，有分 $259 套餐含湯或沙拉、麵包、主餐、甜點、飲料，$299 套餐含湯、沙拉、麵包、主餐、甜點、飲料。

公司美食團的每月一吃來到 POSH 3，這是吃沙拉、漢堡、美式蛋捲 Omelette、義大利麵、輕食.....的美式餐廳。POSH 有三家分店，每間裝潢設計都不一樣，但都是走歐風、鄉村風、簡單舒適的感覺。

自從在日本吃了讚岐烏龍麵就一直想念超Q 超彈的麵，回到台灣後發現賣場有賣真空包裝的讚岐烏龍麵，有分有加調味料的也有賣純麵條的，但價格都不是很便宜，可是實在很想回味它的嚼勁，所以就買了純麵條回家加味增煮，果然還是很 Q 很好吃。不過，既然在東區有一家專賣讚岐烏龍麵的店家，當然還是要來嚐嚐比較一下和日本賣的一不一樣囉！

有次在食尚玩家看到介紹賴師傅印尼千層蛋糕，而且離我們家不遠，愛吃甜點的我們當然不會錯過機會，某天下班後回家就發現媽咪把它買回來啦！

Brad 一直想到東北角吃龍蝦，話說多年前我生日時，我們一起在東北角吃了一隻龍蝦及其他海鮮，一餐吃下來約 $1200，好吃又滿足的不得了，之後他就念念不忘。今年他生日前我就上網查了一下資料，要請他再去回味一下，但無奈他很忙始終抽不出時間來，但還好我還有口袋名單─內湖金泰食品，這是一家批發海鮮的店，它就在自家門口擺了幾個木桶及木板當桌椅，賣起了日式蓋飯及定食，雖然沒有漂亮的店面，吃一餐也要排隊等半天，但可見它的食物有一定的水準。

不太愛吃油飯和粽子的我，因為同事生寶寶送彌月油飯，送禮時間剛好又是中午，所以我還是當中餐來吃啦！

上班的好處之一就是到了年底會不停的吃吃喝喝，繼處裡聚餐、跨年 party 後，我們組長為了慰勞組員的辛勞，請大家到台北豪園飯店吃魚翅套餐，非常謝謝組長喔！

聖誕節前一週末到 Costco 買東西，才早上 10:30 不到地下一層的停車場已客滿，更誇張的是要進賣場前連手推車都沒有了，還必須排隊稍後才能領取，進到賣場後終於了解是怎麼回事了，原來大家是為了搶購法國松露巧克力而來，因為這項商品只有這段期間有賣而已。

曾在電視上看過 An Burger 美式漢堡店舉辦 $300 美金大胃王比賽，只要在 45 分鐘吃完 1 公斤的巨無霸漢堡 + 1800 cc 可樂 + 800 克馬薯薯泥 + 薯條 + 布朗尼，這份 $800 套餐免費不打緊，還會有  $300 美金的獎勵。弟弟也曾去吃過 An Burger 的二店 En Burger 一直推薦給大家，所以今晚趁媽媽不在家，我、爸爸、弟弟決定要去吃，反正媽媽不愛吃漢堡囉！只是我們去吃的是 En Burger，因為訂不到 An Burger。

上星期家人去吃帕米爾新疆餐廳我沒跟到，然後他們又一直說還蠻好吃的，而且帶回剩下的肉饢 ㄋㄤˊ (芝麻餅中夾羊肉丁) 給我，真的還不錯吃，所以我決定跟 Brad 去嚐鮮。

11 月老弟生日說想吃德國料理，他就上網查到網友們推薦 "黑森林德式美食屋"。其實這家早就聽說過了，多年前是開在溫州街，我們還去買過它的麵包。現在則是搬到安和路上。

有天弟弟發現在網路訂購聖瑪莉 NG 冰沙牛奶泡芙 30 入特價 $399 (市價 $ 660)， 不另加運費。由於想到 30 個實在很多，而且怕冰箱放不下，但思考了幾小時後還是下訂了，畢竟甜點在我們家很受歡迎的啊！

在去美國唸書之前就曾在台灣吃過兩、三次越南生牛肉和粉，到美國後我們吃的機率比在台灣還高，因為那裡越南人多店也開的多，只要想吃一碗熱騰騰的湯麵，pho 就是首選啦！

生日第二攤─六福客棧福園自助餐，壽星當日用餐免費，只需付一成服務費，其他同桌客人 9 折；或壽星當月享 85 折優惠，其他同桌客人 9 折，而且這個好康活動持續到年底喔！

回到台灣三個月了吃了很多東西，小吃、挫冰、燒肉、烤肉、披薩、涮涮鍋、麻辣鍋、義大利麵、泰式料理、日式料理、中式料理...等，但想說這些食物以後經常可吃到，而且不知道為什麼回到台灣後出去吃東西都不好意思拍照，所以部落格都一直沒有美食篇，不過我還是要要稍稍記錄一下不錯吃的，以免以後忘了。

偶然發現網路上有教使用電子鍋蒸鬆餅，這樣就不用起油鍋煎，感覺很容易又方便，所以我就來是試試看。只要把材料攪一攪即可放進電子鍋內鍋開始蒸，只是不知道為什麼才按下去 3 分鐘就跳起來了材料都還成液狀，大概是經過太多人使用此電子鍋，已經快壞了吧！所以我前前後後重蒸超多次，還好成品還算成功漂亮，因為是用電鍋蒸，所以鍋子底層的鬆餅會焦焦脆脆的，只要倒扣到盤子上焦脆的那面就會呈現在上面喔！不過美國的鬆餅粉都不香也不甜，必須加上蜂蜜或果醬才會好吃，難怪網友都說要買日本的鬆餅粉才會香，如果是買歐美牌的話就要另外加香草精或是可可粉來提味了。

雖說是自己烤 Muffin Cake，但並不是從麵粉、蛋、油、水開始調麵糊，因為我連量杯都沒有，所以只好買現成的蛋糕粉，加水調一調就可以烤囉！

之前聽同學說用棉花糖 + rice cereal 可以做成美式爆米香，這個點心在美國隨處可見，雖然很脆、很香蠻好吃的，可是卻太甜了。家中剛好有一包棉花糖，直接吃實在不好吃又太甜，所以就發揮實驗精神做做看。之前有用過牛奶、雞蛋放到微坡爐做烤布丁，雖然第一次變成太甜的蛋花湯(因為我沒有任何的量杯，一切都憑感覺放，所以失敗情有可原啦)，但第二次因為有了一次失敗經驗就非常成功囉！由此，我發現我比較喜歡做點心勝過做菜耶，因為步驟簡單又沒有油煙，加上我很喜歡甜點嘛！