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既 ATT 4 Fun 有了四川來的海底撈後,也有了源自廣州的撈王。

有別於海底撈是麻辣口味,撈王是胡椒豬肚雞湯為名。

撈王在我口袋名單中許久了,但 Brad 怕豬腥味,而貝貝不敢吃辣,所以我們遲遲沒去吃,結果某個週六晚上五點多,想吃的新開的新加坡美滋鍋,但沒訂位之下現場候位不知等到何時,而撈王還有位置,於是有了嚐鮮機會。

湯底有五種:我們選胡椒豬肚雞 (怕貝貝會辣所以不加胡椒,但桌上有胡椒可自行加) 和菌菇鍋。

右邊白色的是胡椒豬肚雞,煮開後服務員會先幫每人添一碗湯來喝,因為沒有加胡椒,所以喝起來有淡淡的雞湯味,完全沒有豬腥味,非常好喝。我也自行加了胡椒,更有畫龍點睛之處,如果沒有小朋友在,一定要加胡椒喔,因為胡椒放在湯裡去熬,會更加香的,想必一定更好喝。鍋裡的雞肉給的蠻多的,雖有帶骨,可是可能煮久了,吃起來不嫩,我覺得不好吃,下次只要點胡椒豬肚鍋即可。

左邊咖啡色的菌菇鍋,裡面有許多菇很好吃,湯也有菇味,但我覺得還是胡椒豬肚鍋好喝。

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菜單上會教先煮哪些食材,第一輪先喝湯、第二輪煮菇類、第三輪煮肉類和海鮮、第四輪煮蔬菜

四大一小點了牛三珍、滷三寶、文蛤、大草蝦、海丸拼盤、田園大豐收、煲仔飯和花生冰沙。

另有贈送一壺馬蹄竹蔗水,裡面除了馬蹄外,還有甘蔗和玉米,喝起來甜甜的很清爽。

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貝貝剛好是當月壽星,可以參加摸彩活動,她抽中免費一盤匈牙利綿羊豬,店員說這是最大獎,肉質吃起來好嫩好好吃,比牛三珍還嫩,識貨的貝貝就吃了四片。

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想吃花生冰沙的話要提早跟店員說,因為製作這個要等十分鐘,花生味超級濃郁,很好吃。

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店裡除了提供大人圍兜外,還有提供小朋友的圍兜,還送一顆可愛包子,通常會是豆沙或芋泥口味,貝貝吃的是豆沙口味。

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整體來說湯底、食材都很好吃,可是我喜歡海底撈多一些,而且海底撈還有一些餘興節目,難怪生意更加的好了。

 

撈王鍋物料理-信義店

地址:台北市信義區松壽路12號9樓 (ATT 4 Fun)

電話: 02-77370773

撈王訂位   https://inline.app/booking/-L3XYPcdkrIQyMN4R9UD/-L3XYPceIQyPY8_mcf1U?language=zh-TW

 

by Amber

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