Amber & Brad 幸福甜蜜窩！

今年因為 "一例一休" 還在修法，所以勞工多賺了幾天假期 (9/28 教師節、10/25 台灣光復節、10/31 蔣公誕辰紀念日、11/12 國父誕辰、12/25 行憲紀念日)。

10/25 送貝貝去上學，Brad 要上班，我和姊妹 May 去吃大餐-海底撈，這家原本我生日就想吃，但電話打不通無法訂位而作罷。這次我倆決定 11:00 開門就要到現場候位。

我們大約 11:10 到場，拿到的小桌號碼牌為 39 號，此時燈號已到 15 號了。可是就在跳到 30 號時，服務員說位置已滿，且沒有用餐時間限制，聽到此就知道要漫漫等待了。

在等待的同時可以去做美甲。我們抽完候位號碼牌後立即來抽美甲，結果已拿到 32 號。

這個免費服務到我們吃完都還沒到我們的號碼，一直到 16:20 左右我都回到家了，才接到電話說輪到我。因為只有一人在服務，客人又可挑色，所以進度非常的緩慢呀！不然我好期待的！

美甲的後方有台按摩椅，也是免費使用的。

美甲的旁邊有個小房間，是小朋友的遊戲區，等待過程中可帶小孩進去打發時間。

這區的水果甜點還在等候位時就可以先享用，冰淇淋是 Häagen-Dazs。所以我們還在等待時就開吃啦！

還有變臉秀可以看。

13:05 終於輪到我們進場了，我們等了兩個小時啊！

我們的座位靠近窗戶，可以看到窗外的景色，這樣用餐心情特別好，因為部份人要上班上學，而我卻能放假吃美食的感覺真棒！

餐廳內有兩個自助吧檯，小菜、水果、甜湯、小米粥等無限享用。

醬料區則是一人 $50，只要付了錢也可無限拿取。不過我們沒有額外再點醬料，想說鍋底已有味道了。

飲料的話有檸檬水、涼茶、五穀豆漿隨意喝到飽也是一人 $50，我們也不是飲料咖，所以直接喝免費的茶。

涼拌粉絲、海帶絲、黃豆這三樣小菜都好好吃。 

鍋底可以選單鍋或鴛鴦鍋，有麻辣、番茄、三鮮、野菇菌四種可選。不過店員說我們兩人給我們四種鍋底，其中兩鍋是清湯，這樣最划算，其實我們搞不懂他們的行銷手法，但既然他說這樣最便宜了，那就這樣點吧！我們點了右下的麻辣、左下的野菇菌，上方就是所謂的清湯，但其實右上是酸菜湯、左上是蘿蔔湯。跟我們想像中的純高湯不一樣，有種賺到的感覺，哈！所以這四種湯底 $225。

火鍋料大約有 60 種，貼心的是可以點半份，這樣就能吃到多樣菜色。

我們點了撈派滑牛肉 $180/半份、撈派千層毛肚 $145/半份、血旺 $44/半份、鮮豆腐 $38/半份、丸類拼盤 $167/半份、蔬菜拼盤 $144/半份、撈麵 $110/1份。

滑牛肉超級嫩的，一定要點！千層毛肚一般較少見，燙一下就好不然會煮老，吃起來脆脆的很特別。丸類有四種口味各一個，雖然價格不斐，但真材實料，很好吃喔！絕對不是用魚漿充數。

後來還加點了撈派豆花 $95/半份、菌類拼盤 $150/半份。撈派豆花就是大陸的豆腐，吃起來有一點碳烤味，煮在湯裡很入味，好好吃，也是必點之一喔！

撈麵不能點半份，只能點一份，會有個胖胖容易臉紅的年輕師傅到桌邊現場拉麵，且還會播放音樂助興，拉好的麵條立馬下鍋煮，好 Q 彈好好吃，兩人吃一份不嫌多呢！

在吃的過程中服務生會一直來噓寒問暖，還會幫我們調配醬料加湯喝，或是拌撈麵吃，也會拿圍兜給我們帶，也提供透明夾鏈袋放手機，放進去後還是可以滑滑滑喔！服務算是很周到的。

我們兩人這餐吃下來 $1295，不用加服務費，吃得我們飽飽飽，其實菌類拼盤可以不用加點的，這樣就不會太撐了。今天難得沒有小孩的牽絆可以好好吃一餐，吃到想吃的美食，又跟姊妹聊聊聊，實在是太滿足了。

by Amber