Amber & Brad 幸福甜蜜窩！

會發現這家特色小吃是因為爸媽看電視介紹覺得很特別，老爸趁上班午餐時間就率先士卒的去嚐試，結果他說真好吃，隔天就帶媽咪去吃，媽咪吃完後也覺得味道真好，隔個星期我就要他們帶我去吃啦！我吃完後的評價也是給個讚，隔天都還會懷念此味呢！(吃完到現在已 4 個月了，還是好想再去吃啊！當時電視一窩蜂都在介紹，每到用餐時間都要排隊，我們等了30 分鐘左右才吃到的)

螺螄粉是柳州的風味小吃，用柳州特有的米粉，吃起來不像是我們一般吃的米粉，而是有點像米線，配料有酸豇豆、豆腐皮、肉類、木耳、蔥花、酸菜、花生，湯頭則是以柳州青螺為原料，加上豬骨、香料熬製成湯，喝起來略有中藥味且帶酸微辣，喝起來非常開胃過癮。如果不想吃米粉，還可以選河粉、冬粉、粿條。

這碗是綜合口味螺螄粉 $90，有豬肉和大腸頭，切片的豬肉相當嫩、大腸頭也燉的夠軟，柳州米粉吃起來比雲南米線更 Q，配上豐富量多的配料，讓人忍不住一口接著一口吃。

這碗是乾的桂林米粉 $80，放的是牛腱肉切片，配料有酸豇豆、蔥花、酸菜、花生，我覺得比湯的螺絲粉更有味道，且米粉更 Q 彈。

最後還外買龜苓膏 $40 回家，因為爸媽說味道很濃純，吃之後果然還不錯耶！而螺螄粉這味道真是讓我念念不忘，隔天家裡剛好牛肉麵及酸豇豆，老媽就煮了偽柳州螺螄麵給我們吃，沒想到牛肉麵加酸豇豆比加酸菜更好吃耶！有機會我要帶 Brad 去嚐鮮柳州螺螄粉。

柳州螺螄粉

地址: 台北市萬華區艋舺大道200號 (萬華車站旁)

電話: 02-23061636

時間: 11:00～21:00(周日公休)

by Amber