有了訂婚很難找飯店的經驗後,在結婚 7 個月前我們就開始看飯店,我非常認真列出台北 20 多家飯店、餐廳,然後一一打電話詢問 100.5.21 晚上是否還有適合的宴會廳,結果馬上就刪去三分之二,可見結婚飯店餐廳真的很難訂啦!
原本 Brad 爸媽很想訂君悅飯店,但我覺得那裡沒有提供婚企和主持人很麻煩,還好最後也沒空位。所以就帶他們去看了典華,結果他爸就很重意那裡的氣派與新穎,因為這是專辦婚宴的場所,當然漂亮豪華啦!其時我和 Brad 訂婚前去看就很想要結婚在那裡辦,我甚至訂婚就想請在那了,可惜典華不接受 3 桌 (因為我們只宴請親戚,其它就雙方結婚合請)。後來再帶他們去看圓山飯店,他們覺得有點舊,所以就決定典華啦!
但一開始也不是那麼順利訂到,因為 5/21 適合我們的 6 F 花田好事廳、花田盛世廳都全被預定,我們只好先排候補,然後先預約 5/22 的日子,但我們不想要 5/22 星期天請客,因為隔天還要上班這樣我們會累死,而且參加賓客也會少很多,好在隔幾天宴企就打來說,5/21 的客人要換日子,我們後補上囉!所以,確定我們的大喜之日就是 100.5.21。
典華在婚宴前 45 天會開始和新人見面討論流程,但我們覺得這樣距離婚宴日太近,心中沒有個譜會不安,所以我們大約 60 天前就和婚企聯絡,在第一次見面時也把照片準備好,因為他們會免費為新人做一支影片,可以選成長 MV、感恩 MV、或是愛情 MV。接下來又見面了3、4 次,電話無數通、e-mail 更是頻繁聯繫,中於搞定婚宴流程與細節。
另外,也要和宴企保持聯絡,討論菜色、提供座位表等,還有一件令我開心的事...我們凹到一個蛋糕塔,因為幾乎新人都是倒香檳,所以我就問說可不可以換切蛋糕,一開始說要付費買蛋糕,我就說那我自己帶,婚企就說那由他免費準備吧!而且婚宴結束後還能帶回家,但我那天又忙又累,可能也沒有人管到我的蛋糕,所以回家後都沒看到它的蹤影。
典華的菜還不錯吃,價格有多種可選,份量也足夠,裝潢佈置很漂亮,除了婚企漢彥氣不是很積極外,其它都很不錯,推薦給要結婚的朋友喔!
典華旗艦館
花田好事廳
主桌
by Amber