Amber & Brad 幸福甜蜜窩！

Brad 很喜歡吃拉麵，就連到百貨美食街選的幾乎也都是拉麵，而我原本對拉麵並沒有特別偏愛，因為覺得價格貴、湯頭太鹹，直到在日本吃了可以客製化的一蘭拉麵後，我也懷念起它的味道了。所以，找了機會就和 Brad 前往永康街的樂麵屋。

樂麵屋在永康街、忠孝東路、板橋環球都有分店，但各有特色，也就是賣的特色商品不太一樣。每家分店都一定會有來自九州口味的豚骨湯頭拉麵，其它口味的拉麵則要到不同分店才吃的到，永康總店有沾麵、永康二店則是辣味味噌、忠孝店推出鹽味拉麵、板橋環球提供咖哩拉麵。

永康街共有兩家分店，都在同一條巷子哩，從永康街 7 巷進去會先到二店再到總店。原本我們是先走進總店，想說原始店會最好吃，但坐下一看菜單發現只有豚骨拉麵和沾麵，今天就是來吃拉麵，所以沾麵就直接屏除，而且我倆在外吃東西總喜歡點不一樣的，這樣可以嚐到不同口味，所以店員就請我們到二店去，那裡除了有豚骨就還辣味味噌的湯頭。

樂麵屋最大的特點就是可以客製化一碗麵，客人自行拿在桌上的點菜單畫上想吃的拉麵、湯頭濃度、麵條粗細及軟硬度，基本上店員都會推建議先選粗麵，因為吃完後可以免費加麵一次，但只能加細麵。不過粗細都吃過後，我們都比較喜歡粗麵，因為它的粗麵比較像是日本真正有嚼勁的拉麵，細麵則是九州豚骨拉麵傳統用麵。Brad 點的是原味豚骨拉麵，他選擇濃厚口味，試喝了兩口喝起來真的挺香醇的。

原味豚骨拉麵 $180

我點的是餛飩辣味味噌拉麵，因為辣度不可選，所以怕辣的人還是不要點的好，口味上我選擇中等，這是店家建議弟一次來就選這種，只可惜對我來說還是鹹了些，湯就無法喝太多，下次去還是要選稍淡的，因為在日本吃一蘭拉麵我就是選稍淡，這對我來說比較剛剛好。餛飩是炸過的，吃起來相當脆卻不油，內餡吃起來有點像是泡菜口味，頗受我們喜愛的。

飩辣味味噌拉麵 $230

這餐 Brad 吃的很高興很滿足，而我除了覺得鹹了一點 (湯頭是我自己選的怪不了別人阿)，其它也都還蠻滿意的。樂麵屋，我們倆一致覺得以後會再回訪喔！

樂麵屋 (永康店)

地址：北市永康街10巷7號

電話：02-23951787

by Amber