Amber & Brad 幸福甜蜜窩！

四年前曾經吃過撈王的胡椒豬肚雞鍋，當時怕貝貝不敢吃胡椒辣，所以湯底沒加胡椒，雖然還是好喝，但就是少一個味道啊！

因為心中有殘念，很想吃吃忠於原味的，於是找了老爸老媽去吃，這樣就不用擔心 Brad 不喜歡豬味，也不用怕貝貝覺得辣。

上網看介紹火鍋106-粵式豬肚煲鍋似乎還不錯，就選定這家了，這家有好幾家分店，我們是吃內湖店。

粵式豬肚煲鍋可以治療胃病，很適合胃不好的我，哈！

平日中午有提供套餐，適合 2~3人 $1380，但一人有 $500 低消。所以我們把鍋底加價 $120 變大鍋，這樣剛好符合低消。

其他時間只能單點了。

湯底一上桌，要先喝上兩碗湯，因為實在是太濃郁太好喝了。

胡椒香、有辣度，喝得全身都暖和，因為店內冷氣很冷啊！

店員說鍋裡的仿土雞和豬肚再煮五分鐘才吃，但這樣我覺得還是不夠爛，我喜歡的口感是大約吃鍋吃到一半時的軟度。

當月壽星有贈送蛋餃或馬蹄竹蔗水。我們選擇蛋餃，很大一個，這是手工製作，蛋皮有厚度，裡面的肉像肉丸一樣，味道不錯。

菇類拼盤很大一盤，煮在湯裡超好吃的。

我喜歡油條吸附湯汁後再吃很有味道。老媽則是沾一下湯就吃，她喜歡吃脆脆的。

雪花牛令我蠻意外的，蠻大一盤，涮一下就吃很嫩，但老爸說切太薄。

臘味煲仔飯，蠻有味道的，而且有鍋巴。

圓白菜

飯後有提供手工茶凍，剛好解油膩。

整體吃下來，我們三人都很喜歡，覺得湯頭真的很好喝，到第二天我還會想念此味呢！而且吃得很飽，還能外帶呢！

如果要外帶，有低消 $980，買湯底會附上兩包湯，雞和豬肚會分袋裝。也許冬天時應該再去買了回家吃。

火鍋106-粵式豬肚煲鍋  https://www.hotpot106.com.tw/

by Amber