我家的聲寶電子鍋是用信用卡點數換來的，已用了九年了，中間有換過一次內鍋，近來想要在換一個內鍋，結果已停產。
於是我開始做功課，最多人推薦的象印、虎牌微電腦電子鍋都要三千多元，而我不怎麼吃白飯，吃最多的就是 Brad，他說其實他吃不出差異性耶！
而目前最新技術是 IH 電子鍋，是利用 IH 電磁環繞加熱與恒溫控制系統掌握住火候，聽說煮吃來的飯和料理更能保有原味，但是起價都是七、八千元，這我買不下手阿！
後來看到小米有推出 IH 電子鍋，價格親民、外觀漂亮、還有 APP 可預約煮飯，我心動了，可是他牌擁有這些功能的都是小米價格的四、五倍以上，到底煮出來好不好吃阿？於是又拖了幾個月，最後想想反正電子鍋我都只拿來煮白飯而已，也不會用它來燒菜煮湯，於是就趁雙十一購物節入手了，這天官網特價 ＄2145，我在蝦皮買 ＄1950。
三公升電子鍋 （最多可以煮五杯米）內含量米杯、湯杓、飯瓢、蒸盤。
內鍋是 3 mm 烈焰厚釜，大金 PFA 不沾鍋塗層，我覺得還蠻重的。
電壓是 110V，隨插即用的三插頭。
使用手機遠端遙控，連接到米家 APP 不但可預約煮飯，還有一百多道食譜可參考，飯、粥、麵、菜、湯，甚至甜點都有。
第一次開鍋煮了紅豆紫米粥，半杯紅豆、半杯紫米、加上五杯水，選擇煮粥模式，大約兩小時，再悶一小時。
食譜上寫說即使不加糖也會有淡淡甜味，我嚐了一口是真的耶，之前我都是用大同電鍋煮，就不會有甜甜的味道。
第二次煮了白飯，兩杯米加兩杯水，使用快煮大約 40 分鐘，吃起來軟硬度適中有點 QQ 的，而且很有米香，貝貝說煮的跟婆婆者的一樣好，她吃了半碗，不然平常她都不怎麼吃我們家的白飯
米家 IH 電子鍋 https://www.mi.com/tw/mi-induction-heating-rice-cooker/
by Amber
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