【體驗】台灣必買 cama café 鎖香煎焙濾掛式咖啡－Amber & Brad 幸福甜蜜窩！

Brad 在大學以前是不喝咖啡的，覺得咖啡那麼苦何必要喝，上了大學後有次同學買星巴克，他就跟風買買看，結果喝了一口後還是覺得苦，整杯就送給同學了。直到去了美國念書後，不知為何他開始敢喝了，現在更是上班時間一天一杯。而我因為胃不好，不敢天天喝，但是上班時間想睡覺的話就會喝一點來提神。

在還沒有生小孩前，因家中有滴漏咖啡壺，只要假日我們就會用啡咖粉來滴漏咖啡搭配早餐。有了小孩後忙著照顧小孩，我們就改喝濾掛式咖啡，沖泡較為方便。在公司則因為有現磨咖啡機，當然就可喝到更香濃的咖啡。或許因為這樣喝慣了，現在已喝不回去三合一即溶式咖啡，會覺得沒咖啡香且太甜。自己煮的咖啡，真的是濃醇香，Brad 習怪喝黑咖啡，而我喜歡加點鮮奶進去，但我們都不加糖。

cama café 創立於 2004 年，那時主打 $39 就可喝到一杯平價手沖黑咖啡，不像星巴克至少要百元，不過現在也調漲了一些就是，但價格還是挺親民的，我覺得比便利商店的咖啡還好喝。這次有機會體驗 cama café 出的濾掛咖啡，我和 Brad 都很期待。

cama café 鎖香煎焙濾掛式咖啡有分四種烘培度和口味，分別是深焙醇厚焦糖、中焙香醇堅果、淺焙柑橘花蜜和中深焙黃金曼巴。

我們收到的是淺焙柑橘花蜜。

一盒裡面有六包，袋子包裝上出現了招牌小人很可愛！

袋子背面有教滴漏方法，大致上先用熱水淋一圈咖啡末蒸悶 15 秒後，再分兩三次加入 150~180 CC 的熱水。

淺焙柑橘花蜜這口味是唯一一款淺烘培的，是精選南美與非洲的咖啡特級生豆，透過獨家鎖香煎焙技術，將清新香氣包藏在濾掛包裡。所以在沖泡的時候就可聞到一股檸檬、花香與蜂蜜結合的芳香，介紹說明是說喝的時候會有點微酸，但入口後就會回甘，可是我個人覺得不會酸，且因為是淺烘培，所以咖啡香氣不會很濃厚，喝起來蠻順口好喝的，不輸專業的手沖咖啡。而且我覺得這口味尤其適合搭配甜點或蛋糕來解甜膩是最適合不過的了。