Amber & Brad 幸福甜蜜窩！

想要一台鬆餅機已想了好多年，想要吃帕尼尼、三明治、鬆餅等，但每次想到收納問題，然後只有周末有空做，所以一直沒出手。

為了想做鬆餅給貝貝吃，第一次只好用平鍋煎成美式薄薄的 pancake，但這樣吃起來沒口感，於是我就買了 MARX 不沾小烤盤三個一組 $120，有心型、方形和長方形，於是就用烤箱烤鬆餅，外酥內軟還不錯吃呢！

這次又燃起鬆餅機慾望剛好是布丁姊姊在團購這台點心盒子鬆餅機，一機五盤，有帕尼尼、三明治、鬆餅、甜甜圈和鯛魚燒，這樣只要 $1580，然後三不五時就直播製作過程，看的口水都要流出來啦！

因此又動了想買的念頭，剛好在雙 11 購物節這天，大潤發賣的捷寶點心盒子一機三盤 (帕尼尼、三明治、鬆餅) 鬆餅機特價 $999，然後當天購物最高金額的商品還可以打 89 折，於是花了 $889 入手一台。

但因為覺得貝貝會喜歡鯛魚燒造型，而且這個裡面還能放餡料，於是又到蝦皮拍賣花了 $300 購買鯛魚燒盤，既然有了四盤，喜歡東西一整套的我也把甜甜圈盤一併買回來 $300，所以我的點心盒子五盤鬆餅機花不到 $1500 搞定。

使用方法還算簡單，就是要先預熱，等燈號熄了才可以把麵糊倒進去，烤盤上最好都抹一點點油。

第一次試做因為鬆餅糊調太稀，所以鬆餅都澎不起來。(這算是我個人問題，不是機器問題)

隔天早上做就成功啦！只是顏色還不夠深，我喜歡顏色深一點較漂亮。然後也忘了先讓麵糊熱到冒小泡在蓋上上蓋，所以烤出來的鬆餅會有小洞洞，這樣就不夠漂亮啦！

這是做成小片一點的鬆餅，也是原味，但忙小孩忘了去取出鬆餅，等忙完再去拿出來就變成這顏色，結果變得硬硬的意外的好吃，哈！

至目前有在鯛魚燒裡面加過新鮮藍莓、黑莓醬、芝麻湯圓，最好吃的就是加芝麻湯圓，趁熱吃芝麻會爆漿，然後湯圓 QQ 的像麻糬，好好吃啊！

還做了芝麻口味的甜甜圈，但是不小心把洞洞的地方也淋到鬆餅糊了，所以烤出來就沒有空心洞洞啦！

這是原味甜甜圈。

蔓越莓甜甜圈

這是用新鮮藍莓做的熱壓吐司，我喜歡外表焦焦脆脆，所以烤得比較久，顏色也就較深。

這是香蕉巧克力口味熱壓吐司，好甜好香好好吃！

用香蕉改做帕尼尼，我喜歡帕尼尼的口感，很酥脆。也做了起士帕尼尼，會爆漿，我愛。

by Amber