Amber & Brad 幸福甜蜜窩！

這天又是我一人的放風日，剛好台北 Sogo 在週年慶，媽咪和我都有禮券，於是就約這裡吃吃逛逛來個母女約會。

從懷孕到現在至少三年了都沒在逛過 Sogo 忠孝館，原來美食街都重新裝潢過，不僅吃的變少也大風吹換過了。

八月堂

http://www.hazukido.com/

來自日本殿堂級可頌 "八月堂" 多半開在南部，今年九月終於上台北拓店，就位在 Sogo 忠孝館 B1。

11:30 左右抵達大約有十組人馬在排隊，感覺應該不會排很久，所以我們也加入隊伍中。結果一等至少等 20 分鐘有吧！

因為可頌都在櫃子裡，客人點餐以後，服務員才開始裝盒裝袋，結著結帳時另一服務員又要跟客人確認內容無誤才開始結帳，並在貼心叮嚀幾句話，所以就耽誤好長時間。

這天有買七送一的優惠，原本想跟媽咪分的，但她不要說只要現場吃一個就好，而我剛好家中還有許多饅頭包子當早餐，所以一度想說買四個嚐嚐就好，後來想說我這麼愛吃可頌，而且難得來不用大排長龍，加上有優惠，最後決定還是買一盒好了，這樣還有盒子裝，比較不容易壓扁。

有好多不同口味的可頌，最便宜的是蜂巢可頌 $29，也就是原味的；其他還有各式甜與鹹的口味；最貴的是季節限定款青森蘋果可頌 $49 和沖繩黑糖可頌。

八月堂的可頌都不大，大約手掌的三分之二大而已，介於一般麵包店看到的可頌和迷你口頌之間，早餐吃一個是不會飽的，因此這樣的尺寸配上如此的價錢，可說是貴的了。

最後我買了四個蜂巢可頌、兩個雪花檸檬、兩個迷戀卡士達。

光是在櫃上看到蜂巢可頌閃閃發亮的色澤就覺得好好吃，媽咪在飯後吃了一個，我也吃了一口，果然烤的焦酥香脆，吃起來很有層次，又帶有奶油香味，實在太好吃了。

由於有包餡的只能放常溫兩小時，回家就送進冰箱，當晚飯後照著說明書先預熱烤箱，然後在烤兩分鐘，果然吃起來還是酥脆，這次嚐的是迷戀卡士達，不甜不膩帶有香草味的卡士達醬深得我心，就連貝貝一人也嗑掉三分之二個。

隔天晚上又烤了雪花檸檬來吃，但不知道是烤得不夠還是因為已放到隔天了，外皮已不酥脆，但還好外表有淋上新鮮檸檬所調製出的糖霜，吃來酸酸甜甜，連 Brad 怕酸的人都說好吃！

MORIZUMI 拉麵 森住康二

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和媽咪繞了 B1 美食街一圈，最後決定吃這家以主廚森住康二命名的拉麵店，今年七月才來台展店的。

森住康二是日本首位以拉麵店摘下米其林一星之人，衝著這個光環當然要來嚐嚐米其林拉麵啊！

店內只有 14 個座位，好在我們只等了五分鐘就有位置。

賣的種類不多，就只有牆上照片那七樣。

辛口味噌拉麵 $280

Sogo 週年慶期間打卡會送一顆味玉 (蛋)，話說店員也沒確認就送了。

這碗湯頭是採用兩年熟成的麴味噌及半年熟成的白味噌融合而成，然後加入青蔥提味，喝起來有味噌香和一點香辣，口感很順，吃完也不會口乾舌燥。

拉麵是日本國產小麥粉混合澳洲小麥粉製成的，麵條不算細也不算粗，吃起來有嚼勁。

配料的叉燒肉很薄帶油花吃來不乾澀，但沒有一般拉麵裡會有的筍乾、海帶芽。

特製乾拌麵 $150

媽咪點了這碗意外的好吃。附有蔬菜湯，配料有炙燒過的叉燒肉增加了香味，還有筍乾。

麵條比我的拉麵還粗，吃起來很 Q 彈，調配味道也不會過鹹卻夠味，我很喜歡。

一碗拉麵 $280 著實不便宜，好在不用加服務費，不過我覺得嚐過一次即可，因為有更深得我心的拉麵可吃。

by Amber