Amber & Brad 幸福甜蜜窩！

上日班的某天上午我和 Brad 要去參觀尋找貝貝的學校，下午索性請假來場約會。

原計畫是中午在 ATT 吃飯，然後再到信義威秀影城看 "美女與野獸"，哪知道前一晚信義威秀發生火災，當天部分影廳不開放，部分電影也不播放，這麼巧我們要看的 "美女與野獸" 就是停播。於是我決定改到京站威秀影城看，因為都請假了，而且期待許久，當然要看到。

看電影前還有點時間就先去吃午餐，京站有山頭火拉麵和誠屋拉麵，身為拉麵控的 Brad 當然說好就吃拉麵。

我們選了來自北海道旭川的山頭火拉麵，平日中午一點多不用排隊，店內也沒座滿。

拉麵湯頭有鹽味、醬油、味噌、辣味噌，沒有免費沒有加麵加湯的服務，只能直接點大、中、小碗，當然價格也有區分，還得再加一成服務費，可說是價格較昂貴的拉麵店了。

鹽味拉麵 $220 (中碗)

鹽味湯頭算是此店的招牌，湯頭還不錯但偏鹹，我還喝到有一口帶鹽巴。中碗是正常份量，因為等等看電影還要吃爆米花，所以吃一般量就好，但如果沒有加點別的，或是稍後沒有要吃點心的話，這樣一碗會稍感不足。麵條是細的，口感偏硬。

醬油沾麵 $270

沾麵沒有分大中小碗，統一都是大碗份量，麵條是粗的，烹煮時間會較久。熱湯裡面食材不少，有糖心蛋、筍乾、叉燒肉好幾塊，口感很嫩又入味。熱湯相當鹹，千萬別一次就把麵放入，要吃多少沾多少。如果吃完想跟湯，可跟服務員要熱湯稀釋沾醬，這樣喝起來會比較順口。

整體來說，山頭火好鹹，而且價格偏貴，我不會再回訪了。目前最喜歡的沾麵是 "三田製麵所"，拉麵則喜歡 "麵屋武藏" 和 "屯京拉麵"。等一蘭拉麵來台展店時，我一定要去試試。

【沾麵】乾濕分離的拉麵 @ 三田製麵所

【拉麵】Brad 生日 @ 麵屋武藏虎洞店

【拉麵】加麵不加價 @ 屯京拉麵

山頭火拉麵  https://www.facebook.com/santouka.tw/

by Amber