Amber & Brad 幸福甜蜜窩！

寒舍艾麗酒店的 La Farfalla 義式餐廳是 Brad 媽媽和朋友聚會吃過後帶我們去嚐鮮的。

寒舍艾麗酒店是寒舍集團旗下第一個自有品牌，也讓寒舍集團成為國內唯一在信義區裡，擁有兩個據點的飯店業者 (另一家為寒舍艾美酒店)。這間主要是發揮集團餐飲專長，專攻金字塔頂端客層宴席市場。且以融合藝術、文化及生活的新品味層次來打造空間規畫。

位於六樓的 La Farfalla 是間義式餐廳，看官網介紹有著透明落地窗營造清新明亮的用餐環境，窗外還有空中花園。但可能我們是晚上去用餐，燈光開得又很有氣氛 (簡稱太過昏暗)，完全感受不出來其要營造的自然品味空間與寧靜舒適氛圍，說真的我很不喜歡餐廳的燈光是昏昏暗暗的，不僅拍照不好照、食物也看不清楚。不過，我有看網友在白天用餐的環境確實很明亮。

還有一樣令我覺得不便的小地方，就是餐廳、廁所指標都貼在牆高的中間處，也就是說跟一般公共空間眼睛所能找看到指標的位置不一樣，它是位於我們腰間處的高度，因此眼睛需往下找才能看到，不知他們這樣的設計有沒有特別的意義？

這裡的用餐方式是半自助式，也就是說需點主菜，就可無限享用礦泉水、氣泡水、自助式沙拉吧、麵包、湯品、甜點及餐後咖啡或茶。

海鮮類如下，沒有生魚片，但有帝王蟹，肉還算多也有彈性，但就是沒有在北海道吃的香甜。 

這裡的自助式沙拉吧都是冷食，想吃熱的只有每人一份的湯品和主食了。 

我就是不好意思在吧檯慢慢拍照，所以回來照自己拿的食物。

這是一人一碗的湯，左邊是番茄蔬菜湯，右邊是白豆湯 (原本是點南瓜湯的，但點完後又來說南瓜湯沒了，可否換成白豆湯)。這兩碗比起來我覺得番茄蔬菜湯較有料且有味道。

甜點種類還不少，份量都做的小小的，這樣可以多嚐幾種。冰淇淋也少不了，是 Häagen-Daz 的。 

下面就是主菜啦！我們四人點了三種不一樣的。

拌炒番茄橄欖鮪魚管麵 $1480 

這盤管麵非常的寬口，大約有 5 公分寬吧！然後壓的扁扁的，跟一般吃到的斜管麵不一樣。而且口感非常的道地，雖然我沒去過義大利，但看節目介紹，當地煮出來的意大利麵條和燉飯都是相當有 Q 勁的，對台灣人來說就是硬，感覺像沒熟。這個管麵給我們的感覺就是偏硬不太熟的口感。

經典日本海膽燉飯搭乾煎澎湖明蝦佐魚子醬 $1680

如果想整塊生海膽的朋友要失望了，因為這是煮到燉飯裡的，看不到也吃不太出來味道，而燉飯也是相當義式，除吃的到米心外也很像沒熟，不過我沒吃完，隔天在蒸過後就比較像台灣人吃的慣的口感了。明蝦小小尾但肉有彈性。整盤燉飯吃起來口味相當重，加上黑色魚子醬又很鹹。還有奶味和起士，很不合 Brad 的口味，不過這道是我點的，我除了決了偏鹹外，還算不錯吃。 

烘烤紐西蘭羊排搭青醬風味薯泥麵 $1980

一看有肉就知道是 Brad 點的啦！一開始送上桌有兩大塊帶骨羊排，每一塊又有三四根骨頭，因為他手受傷無力切開只好我代勞切，結果一切開還太生，所以送回請廚師烤熟一點順便切開。送回來後羊排吃起來還是蠻嫩的，但我們都覺得醬汁加太多偏鹹。青醬薯泥麵完全沒有麵的口感，感覺就是屬泥在硬一點點，我覺得不好吃，Brad 更是不愛。

這餐吃下來我和 Brad 都覺得很貴，主餐 CP 值不高，但 Brad 媽媽一直覺得這裡食物很精緻，真的是每人口感、喜好不同，她還買了餐券，因為這樣結帳大約是 8 折。

就在我寫這篇文章的時候回官網查菜單，發現主食都換掉了，我還特地寫信請 La Farfalla 寄給我之前的菜單，也才知道就在我們吃完的隔兩天 5/13 換全新菜色囉！似乎他們每季都會變化，但價格好像也越來越高了。

寒舍艾麗酒店 La Farfalla 義式餐廳 http://www.humblehousehotels.com/zh-tw/websev?cat=restaurant&id=1

by Amber