2015 年的新年晚餐和 Brad 爸媽來到圓桌鐵板燒,N 年前的聖誕夜和 Brad 也來吃過圓桌鐵板燒,那時店家還在遠企對面,雖然覺得好貴可是蠻不錯吃的。這次來吃已搬到光復南路上了,吃完後覺得普普、感覺不值得。
元旦整個晚上客人一半不到,這樣的生意應該不算好吧!?而且主廚人手不足,這一餐吃下來花了 3 個多小時,都當成法國餐吃了。
我和 Brad 點了圓桌時尚套餐 $1688和圓桌精緻套餐 $1980,兩者差異就是在海鮮的選擇,貴一點的當然食材就比較高檔。
蔬菜棒
蔬菜棒只有三根,感覺有點太少,Brad 說不能再續,而我當天也沒什麼胃口,所以也沒問了。
松露牛肉清湯
原以為可以喝到牛肉清甜味,結果沒有就算了,喝起來還好鹹。
鮮蔬南瓜湯
這碗南瓜湯還不錯喝,味道夠濃郁。
義式手工核桃麵包
麵包熱呼呼的還不錯吃,至於可不可以在續也沒問。
精緻前菜、北海道帆立大干貝、季節鮮魚
干貝很鮮甜,但我是跟 Brad 一人一半,所以只吃到半個。
鳳尾大明蝦
這隻明蝦蠻小隻的,口感很 Q 彈。
澳洲活鮑魚
廚師烹煮鮑魚前有問要吃有嚼勁的,還是軟一點的?Brad 選了有嚼勁口感,果然吃起來很有彈性,但味道還好就是了。
和風沙拉
沙拉有三、四種口味可選。
水果沙拉
油醋沙拉
左:美國牛小排
右:美國沙朗薄燒
牛小排很嫩很好吃,比沙朗還推喔!
紐西蘭粉嫩小羔羊
小羔羊很嫩很有味道,但稍油了一點。
季節時蔬
炒高麗菜,但我覺得炒得有點爛,清脆一點會比較好吃。
果汁、香草舒芙蕾
果汁就是美日 C,不是現打的。
舒芙蕾是現烤的,再淋上香草醬,還不錯吃。
蜂蜜香蕉煎
這道甜點讓我們有點傻眼,首先是份量少可以,大約就是 1/4 根香蕉然後對切,然後就是把香蕉稍微先一下再淋上蜂蜜、灑點芝麻而已,連擺盤裝都沒有,至於好不好吃就更甭提囉!
外,還有一個甜點是玉米粉煎餅,看起來就是銅鑼燒的麵皮而已,只是換成用玉米粉製作,然後就送上桌了,也沒有給糖漿之類,千萬不要點啊!
今天這餐吃完,我想大家應該都不會想再回訪了,因為跟之前在遠企對面的店比起來差很多呢!
圓桌鐵板燒 http://www.roundtable.07168tw.net/teppanyaki.html
by Amber