Amber & Brad 幸福甜蜜窩！

去年公司聚餐曾吃過藝奇新日本料理的中山店，這次和朋友聚餐則是來到重慶店，雖然相隔約一年又來吃，但部分菜色會隨季節更換，所以還是能吃到不一樣的喔！

店內一樣是紅黑色調去裝潢擺設。

新日本料理套餐 $698，可享 9 道菜色。

湯物：海鮮土瓶蒸

湯頭清清淡淡的，裡面有蝦、魚肉、蛤蠣等。

先付：時旬創作沙拉

下面是去皮番茄挖空後放入馬鈴薯泥、上面是煙燻鮭魚，再淋上和風醋醬汁，賣像很好，吃起來很清爽、別緻。

先付：魚皮野蔬沙拉

魚皮吃起來好 Q 脆，再以和風醋調味，吃起來很開味呢！

小品：葡萄柚揚物

這道我去年吃過，這次就換 Brad 嚐嚐吧！葡萄柚搭配酥炸魚肉佐千島醬，這種組合從沒想過，但吃來不會有違和感喔！

小品：袱巾胡麻炊物

看似個寶物袋，以春捲皮包裹胡麻豆腐去炸，然後浸泡在蕈菇的湯汁裡，這樣寶物景囊皮都濕軟了，我不太喜歡這樣的口感，如果直接吃酥酥脆脆的應該會很不錯吧！ 

食事：海鮮芝麻冷麵

雖然上次我也是吃這道，但我好喜歡咕溜的麵條佐芝麻醬，味道香又開胃。

食事：醬燒拌飯

豬肉片吃來有壽喜燒香甜鹹香的味道，配著飯吃很下飯。

刺身、煮物：醬燒蒜香鮮蝦

有三種可選，但有兩道都是生的，所以我就選了醬燒蒜香鮮蝦。蝦吃來普普通通，倒是下面的粉條蠻入味的。

刺身、煮物：季節生魚刺身

想當然爾這一到就知道是喜歡生魚片的 Brad 點的。

檸檬冰鑽

準備上強肴前會先奉上檸檬冰鑽，用來去除嘴巴的異味，以便好好品嘗主食啦！不夠喝還可以再要喔！

強肴：牛肉箬竹燒

牛肉塊事先已醃製過，先煎後烤再放上石板上加熱，吃來蠻嫩的。

強肴：岩燒石板牛肉

上次我是吃這道，這次就換 Brad 來 DIY 烤囉！牛肉放在 300°C 岩板上想考烤幾分熟就烤幾分熟，全憑自己的手藝。

甘果物：鳳梨鮮奶酪

鳳梨味沒有很強烈，奶酪奶香也沒有很濃郁。總覺得藝奇的甜點不夠強！

甘果物：焦糖鹽之花慕絲

以巧克力蛋糕為底，夾著海鹽及焦糖做成的慕絲，印象沒有很特別。(因為這是 3 個月前吃的，沒印象好吃或難吃，可見吃來一般般)

飲料：左為季節鮮果汁，右為霜奶桂花綠茶

印象中霜奶桂花綠茶還不錯喝，只是吃到最後好飽，飲料都喝不太下了。

這一餐是朋友請的，真的是謝謝 Tony 囉！

藝奇新日本料理 http://www.ikki.com.tw/index.html

by Amber