Amber & Brad 幸福甜蜜窩！

前陣子我和 Brad 一起追著韓劇 "來自星星的你"，甚至連手機鈴聲都換成了這部戲的主題曲。

這部戲超紅，男女主角不僅因此片約、代言、廣告等接不完，就連戲中的物品、食物也跟著夯了起來。女主角常會說到這樣的情況下最適合吃炸雞配啤酒，因此炸雞配啤酒成為美食界的新寵兒。

在台北市市民大道上就有這麼一家專賣韓國炸雞的餐廳，這家店開了有一段時間生意也還行，但現在因為這部戲天天客滿，改成不能預約，只能現場排隊了。

就在熱潮過了一陣子後我和 Brad 也去排隊啦！17:30 開店，我們前 20 分鐘到達店門口，已看到一條人龍，但好在店家來詢問人數時我們就知道還能排上第一輪用餐。

店內空間不大、桌數大概只有 10 來桌，擺放著兩台電視播放韓國節目，裝潢和氣氛有點像運動餐廳。

賣的東西很單純，除了炸雞就是一些炸物和飲料，可單點也可選套餐。 

兩人套餐之混合炸雞 $620

算了一下點套餐較為划算，除了炸機還有脆皮薯條或洋蔥圈及無限飲料兩杯。

每人有一份簡易沙拉，美乃滋好多，我不愛。

還有貓耳朵零食，可惜有點軟掉不脆了。自製醃蘿蔔吃來很脆，但酸的有點嗆。

我們選的是洋蔥圈，現炸熱呼呼的很好吃，沾醬有胡椒鹽、番茄醬和黃芥末醬。

來說明一下的差別。調味炸雞是可以選擇兩種醬料，而混合炸雞只能選一種醬料，另外一半就是原味的。

炸雞有分福氣或是酥炸，福氣是用 20 種材料和中藥來醃製雞，經過 24 小時的時間，吃來入味，口齒留香。酥炸雞的粉則是用 10 種材料製成，雞皮吃起來香脆，又能保有雞肉的多汁。

醬料部分可選洋釀 (甜小辣)、洋蔥 (甜大辣)、干醬 (醬油)、扒打 (青蔥)。

這頭戲來啦！看似沒幾塊雞感覺會吃不飽，但聽說拼起來是一隻全雞，而且我們吃到最後真的還打包兩塊耶！

我們選了酥炸原味和福氣洋釀，現在在寫文時發覺不對，因為福氣已醃製過有味道了可選原味就行，下次如還有機會在吃要多留意，但話說服務生應該提點我們的，這樣才能吃出他門家最美味的食物。

酥炸原味裹粉不會很厚，吃來很酥脆，內部雞肉不乾柴。洋釀醬是用 20 來種食材熬煮 10 小時製成，吃起來甜甜辣辣好開胃，但對 Brad 來說太辣，他只吃了兩塊就改吃原味炸雞了。附上的韓國年糕好 Q，配上洋釀醬汁更是入味好好吃喔！只是吃完後口很渴，但吃的時候真的很過癮。

老實說有好吃到非吃不可的地步嗎？其實沒有，只是感覺特別想嚐鮮，雖然洋釀醬真的不錯吃，但吃完口真的很渴，這點多少讓我扣了些分數啦！

福氣韓國炸雞 

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by Amber