【義大利麵】父親節 @ 奧瑞岡義式餐廳－Amber & Brad 幸福甜蜜窩！

之前就看過網友推薦奧瑞岡義式餐廳，義大利麵和甜點很優，而且商業午餐含麵包、湯、義大利麵、飲料、甜點共五樣只要 $260，連週末也有喔，只是一直沒去吃。父親節前兩星期又看到 yahoo 首頁推薦，所以這次父親節就帶老爸去吃囉！

奧瑞岡義式餐廳有兩家店，大安店在四維路、復北店在錦州街，我們去的是大安店的，近信義路和敦化南路口，華南銀行後方。店面為兩層樓、座位不多、裝潢走簡單明亮風。

義大利麵、燉飯共有 21 種可選擇，好多樣我都想吃吃看喔！這次雖然共有 11 個人去吃，但 6 個大人坐一桌，我們 5 個小孩坐一桌，我根本吃不到大人點的，只能嚐嚐我們這桌的。

餐前麵包

鬆鬆軟軟甜甜熱熱的，吃完還可以再續，我一就人吃了 4 片。

馬鈴薯泥湯

馬鈴薯完完全全的用果汁機打碎，湯裡吃不到任何一塊馬鈴薯，但卻有很濃郁的馬鈴薯味，所以喝完這碗就有飽足感了。

義式肉醬千層麵

好懷念的千層麵啊！記得在美國念書時，剛好遇上我和 Brad 交往六周年紀念日，但這天我們忙著念書準備考試都沒時間外出吃飯慶祝，就從冰箱拿出價格不便宜的冷凍千層麵微波來吃，就當慶祝餐好了。結果一吃驚為天人，好香好好吃喔！(如果現在在吃微波冷凍千層麵不知會不會還是覺得一樣好吃？)

所以，這餐我就點了這道既有回憶自己又很難動手做的義式肉醬千層麵。小小一個立方體在盤子中間份量看似很少，但我吃不到一半，剩下的一半就打包帶回家了。千層麵好吃的關鍵性就在於焗烤要夠燙夠透才行，這點奧瑞岡有做到，因為每份餐點都是現煮的，每煮完一樣就送上桌讓客人享用，而不會等每個人的餐點都備齊了才一起上，因此我這道可是倒數第二樣才送上桌的呢！每層麵的中間肉醬不會擺放太多，因為這樣一切也就擠出來了，所以另外在盤外淋上許多肉醬，肉醬不死鹹、有番茄酸酸甜甜的滋味，好吃呢！

青醬雞肉筆尖麵

我和 Brad 都愛吃青醬，而且總覺得紅醬和白醬自己在家就會做了，所以我們兩人點義大利麵一定會有一盤是青醬的。Brad 不愛吃筆尖麵、貝殼麵、蝴蝶麵、螺旋麵等，只喜歡細細長常的義大利麵條，就問店員可不可以換，店員說可以，只是會這樣設計菜單是因為這樣搭配最好吃，所以，Brad 這次就不換麵條啦！筆尖麵煮得不會太硬或太軟， Q 彈度剛剛好會彈牙，雞肉非常嫩、青醬也不會太稀，這一道值得吃！

奶油墨魚海鮮餃

老弟說他要點一樣和大家都不一樣的─奶油墨魚海鮮餃。他點這道服務生還貼心提醒說這個份量較少，餃子只有 9 個，比較適合女生吃，他真的要點嗎？老弟說沒關係，所以我們才看到了這道主餐的真實面目。說真的這 9 個黑烏烏的餃子在盤中，好像香菇或木耳喔！餃子皮吃起來有海鮮味，但內餡的肉有點甜甜的我不愛，沾著奶油汁味道是挺獨特的。