Amber & Brad 幸福甜蜜窩！

請了一天特休，早上和媽咪去花博公園逛萬花節之 2013 花卉裝置藝術設計大展，這是以世界著名童話故事為藍本，經由花卉與裝置藝術呈現出人物、場景等，感覺就像進到童話故事裡好可愛喔！

中午來到 4 Mano Cafe 吃午餐，這家有名的是咖啡，由冠軍咖啡師侯國全和幾位朋友共同經營的，店裡展現許多咖啡用品。可是，吸引我的卻是麻糬鬆餅，從一年多前就好想嚐嚐這一味，但一直沒來吃，這次把握機會和媽咪一塊來嚐鮮，終於了樁心願。

店內裝潢簡單俐落，感覺沉穩。

座位不多，放假前來，想必一定會客滿，記得要先預約。

每人最低消費是 $120，這對我們來說太棒了，因為我和媽咪都不怎麼喝飲料的，只要一人點一份餐食，就可達標，還能吃飽飽。

另外，這裡是採半自助式的，餐具已放在桌上，開水服務生會送上，但之後要續杯需自己去倒，點餐也要自己到櫃檯點並結帳，但後續餐點會由服務生送上桌。

義大利精選火腿三明治 $200

4 Mano Cafe 主要是喝咖啡的，所以餐點選擇並不多，只有沙拉、麻糬鬆餅和輕食三大類，且每一類選項只有三、四種。

我和媽咪早已打定主意要吃麻糬鬆餅，所以再點一份鹹食。原本我想點義式什錦烘蛋配手工麵包，但媽咪說她不喜歡吃烘蛋的口感，所以改點義大利精選火腿三明治。餐點名稱看似普通平凡，結果讓我喜出望外，因為這可不是普通的土司麵包耶，而是正宗的義式帕里尼三明治，我之前就想吃，結果今天能吃到，太開心了！

帕里尼是用義大利的佛卡夏或拖鞋麵包，夾了食材後用有紋路的烘烤機加熱，讓內餡、醬料與麵包完全融合，麵包外表會呈現壓痕，吃起來很酥脆。

我們點的這份份量不小，一人一半再吃鬆餅也就飽了。除了三明治外，還有一小碗義式油醋沙拉，媽咪嫌醬料太酸，而我則是覺得某種蔬菜苦苦的不喜歡。至於那碗半熟蛋全給媽咪吃了，因為我不敢吃半生不熟的蛋啊！

義大利精選火腿三明治裡面夾了起士、火腿、番茄、生菜，還有醬料，味道很不錯。麵包外皮烤的很酥脆，我們都覺得蠻好吃的。

蜂蜜鮮奶油麻糬鬆餅 $160

這是今天的重頭戲，畢竟我們是為它而來的嘛！光是看造型就覺得很可口，中間那坨白白的是奶油，旁邊黃黃的那一小朵是卡士達醬，但沒有很香甜，上面點綴著新鮮藍莓和紅莓。

鬆餅吃起來相當酥脆，有股淡淡的焦香味，但不會讓人覺得是烤過頭，反而覺得很香。鬆餅內層白白的就是麻糬，吃起來 QQ 的口感很好，而且 8 片鬆餅從第一口吃到最後一口都有麻糬喔！我和媽咪都很喜歡！

終於一償宿願吃到麻糬鬆餅了，這口感和咖啡弄或米郎琪的厚鬆餅很不一樣，感覺很別緻，很適合當點心，不知道別的地方有沒有在賣，有的話請分享一下喔！

by Amber