【香港】甜點篇：滿記甜品 + 大良八記 + 泰昌餅家 + 檀島咖啡 + 富豪雪糕車－Amber & Brad 幸福甜蜜窩！

到香港除了逛不停，就是吃不完，行前找了很多吃的，但卻沒有時間也沒有肚子一一吃完，待下次有機會再訪香港一定要吃到這次沒吃過的。

滿記甜品

這家是香港的連鎖甜品店，以新鮮水果如榴槤及芒果製作的甜品著名。我們是在昂平市集吃的，接近中午時段天氣熱，加上在機上才吃完餐點不太餓，所以就只點了一份楊枝甘露 HK $32，才吃了一口就直說好好吃啊，整碗吃完都不知道稱讚了幾遍。內容物有柚子肉、芒果丁，拌在西米、椰汁及糖水中，味道好濃郁，我很喜歡耶！只是價格不親民，真不知道為何香港吃東西都很不便宜呢！

滿記甜品 http://www.honeymoon-dessert.com/big5/

大良八記

超過 20 年歴史，是港式糖水老字號的大良八記，是以芝麻糊、杏仁糊、合桃糊起家，芝麻糊是他們的招牌甜品，當然要嚐嚐看，而中午在昂坪市集因為吃不下山水豆腐花覺得有點可惜，所以就點了一碗招牌芝麻糊有機豆腐花 HK $19。這碗送上來時黑嘛嘛的，賣相不吸引人，瓢一口芝麻糊是黏稠的，聞起來有著濃郁香氣，吃起來清爽順滑，至於豆腐花跟台灣豆花口感有點不一樣，豆腐花吃起來較像很軟嫩的布丁。

大良八記 http://www.megaeight.com.hk/tc/index.php

泰昌餅家

1954 年開業的泰昌餅家原本是一家傳統餅店，已蛋塔聞名，有著「全香港最好食蛋撻」之美號，就連香港港督彭定康和德國總理都為之瘋狂。後來還創新製做了不同的中、西式點心。我們在天星碼頭分店買了 HK $5 蛋撻，香港蛋塔皮有分牛油餅皮和豬油酥皮，泰昌的是屬於牛油餅皮，入手時還有點微溫，塔皮吃起來酥脆不油膩，蛋塔餡更是一絕，半固態沒有完全凝結的蛋漿，好滑順好香濃好好吃喔！

原本也要買 HK $5 沙翁的，結果賣完了。後來是到太平山上的山頂廣場分店買到的，但這裡所有商品都比山下店貴 HK $1。沙翁看起來有點像台灣的雙胞胎，但吃起來不似雙胞胎的油膩也沒那麼甜，外酥內軟有一股蛋香味。但我個人還是喜歡蛋塔多於沙翁。

另外，也推薦泰昌的牛油蜂巢蛋捲，之前在台灣就吃過，吃起來奶香味很重，口感是酥脆的，不像福義軒的蛋捲是比較硬脆的。因為是鐵盒包裝，所以從香港帶回來就不用怕壓碎，算是伴手禮的好選擇。

泰昌餅家 http://www.taoheung.com.hk/tc/brands/tai_cheong_bakery/index.html

檀島咖啡

檀島咖啡是以酥皮蛋撻 HK $6 最為有名，塔皮是豬油酥皮有 192 層，比其它家 100 層的更加酥脆。他們還使用相當自豪的蛋塔和咖啡寫了副對聯：檀島咖啡檀香未及咖啡香，島國今成蛋撻國。我們是光顧中環店，一入門就能看到保溫箱內有著各式西點麵包，由於才剛吃飽，所以就外帶酥皮蛋撻享用。酥皮真的好酥脆，塔餡則是綿密香滑的口感，不像泰昌的蛋漿是滑溜口感。

說真的這兩家蛋塔各有各的特色，一樣都好吃，但我個人喜歡檀島咖啡酥皮蛋撻多於泰昌餅家蛋塔。