【香港】美食篇：平價米其林 1 顆星 @ 添好運點心專門店－Amber & Brad 幸福甜蜜窩！

添好運點心專門店大大有名啊！因為此店於 2009 年開業不到 1 年時間就獲得國際飲食權威米其林評選為一星級之美食，而且又是全球最便宜的星級食府，所以食客絡繹不絕。

既然來到香港就一定要嚐嚐，再說我和 Brad 都挺喜歡吃飲茶的，所以第二天早午餐就吃這家。目前有旺角廣華街、深水埗福榮街、中環香港站和北角和富道四家店，我們去吃的是旺角廣華街總店 (中環香港站分店每樣點心會貴 HK $1~2)，營業是時間 10:00~22:00，因為知道會人會很多，想說早點去可能隊伍會短一點，結果 9:45 到達時人龍已經好長了啦！

總店的店面很小、很擁擠，大約只有 15 桌左右，輪到我們時只能拿號碼牌了，號碼是 14 號，店員說半小時後再回來吧！我們只好先去附近的惠康超市買出前一丁泡麵 9 包才 HK $28和大排檔星級版奶茶 HK $30.9。就這樣等了約 1 小時才輪到我們進場，後來有 11:00 才到的客人，店員說大概下午 2:00 再回來，實在太誇張了。

進去之後每人都要收茶水費 HK $2，好像不行說不要耶！菜單總共有 20 多樣點心，我們點的都是店家推薦有上過報章雜誌的，因為只有 2 人想吃的雖然很多，但肚子裝不下，只好只吃最菁華的，好可惜啊！

另外，因為我們實在是太餓了，迫不急待的想開動，所以拍照就只照外觀，就沒有食物剖面圖啦！

酥皮焗叉燒包 HK $17

大推這個酥皮焗叉燒包，在台灣不是厚厚面皮的叉燒包就是有點乾的叉燒酥，沒嚐過這款點心耶！一口咬下去表皮好酥脆就像熱騰騰的波蘿麵包那樣。而內餡叉燒肉不會太甜合我的味口，這滋味好令人懷念喔！

黃沙豬潤腸 HK $18

之所以點這道除了是餐廳推薦外，也因為不曉得什麼是豬潤，所以點來嚐嚐看。吃了一口後才知道豬潤就是豬肝嘛！但我本人平常就很少吃豬肝，因為不喜歡它沙沙粉粉的感覺及味道。不過，這腸粉裡面切丁的豬潤吃起來脆脆的，也沒有腥味，外層的腸粉也不會軟爛，淋上不死甜也不死鹹的醬汁，我吃完了一整條，但僅此就夠了，剩下的就交給 Brad 處理啦！

晶瑩鮮蝦餃 HK $24

晶瑩剔透的 Q 彈外皮包上滿滿的脆蝦仁，怎麼咬都能吃到蝦仁，味道超鮮美的，好吃！

煎臘味蘿蔔糕 HK $14

我一向就愛吃偏軟的廣式蘿蔔糕，偏硬的台式蘿蔔糕就不太愛了。這份蘿蔔糕外表煎的脆脆的，但裡面好軟嫩，而且吃的到蘿蔔絲，味道好濃郁啊！

杞子桂花糕 HK $12

原本甜點的部分 Brad 是要點香滑馬來糕，但我心想每次吃飲茶他從沒點過這道啊！後來他看到圖片才知道把馬來糕誤想成馬蹄條，真很得誇張耶，如有馬蹄條我會不點嗎？因為我倆都好喜歡吃馬蹄條的。就因為這樣我們就把甜點改為一樣是店家推薦的杞子桂花糕，顏色黃澄澄的，可以看到散佈在裡面的桂花瓣和枸杞，口感吃起來冰冰涼涼的好 Q 彈、花香四溢呢！