Amber & Brad 幸福甜蜜窩！

Brad 說他想吃壽喜燒，而我也好久沒嚐到這味，因此兩週年結婚慶就是吃壽喜燒啦！說到壽喜燒第一個想到的就是 Mo-Mo-Paridse，可是吃到最後都好鹹，而且飲料還要額外點，上網搜尋後發現還有一番地壽喜燒和鋤燒壽喜燒，但一番地評價似乎比較好，所以就決定吃這家囉！

靠近台北車站的一番地壽喜燒有著日式時尚裝潢，感覺很乾淨舒服，座位也不會擁擠，還有包廂喔！我們訂 18:00，結果現場候位的人已不少，直到快 20:00 離開，還有人在排隊呢！

一個人吃到飽的費用是 $398，但開味菜、沙拉和甜點都是一人只有一份，其它的菜類、肉類和飲料才是無限供應。

壽喜鍋淺淺的、容量不大，老實說我覺得兩個人用這個鍋剛剛好，看到四人桌、六人桌也只有這一鍋，這個小鍋一次頂多只能煮四片肉，多人來吃就得搶食了，因為用餐時間只有 90 分鐘啊！

一開始服務生會來拌炒洋蔥，然後再加入醬油煮開，接著就能煮東西來吃了。

桌上有吃法教學，上面會說明肉要煮幾分熟、蛋汁要怎麼調味、烏龍麵要如何煮。如果覺得味道太鹹或太淡，桌上都有醬油壺和開水壺可以自行調整鹹度，這點對我來說實在是太棒了，因為我吃不得鹹呢！

蘿美葉和泡菜一小碟，如還想再吃，就得花 $30 買，但吃起來普通，還是把胃留給壽喜鍋就好。

肉類有牛肉、豬肉和羊肉共六種可選，以牛肉來說我覺得最好吃是牛小排，板腱牛肉質硬了點，霜降牛雖然也很嫩但肥了些；煙燻培根豬吃起來很特別，真的有煙燻的味道；羊肉也蠻嫩的而且沒有騷味喔！

一盒肉大概有 5~6 片，我們兩個人吃了 10 來盒，而且肉片都帶有油花，所以煮出來一整鍋都是油，我邊吃邊瓢油，瓢了油又要加水加醬油的，搞得我好忙啊！哈！

這台蔬菜車服務生會推到桌邊詢問客人要點什麼，然後把食材裝到我們的菜盆裡。

飯後甜點是檸檬砂糖片，檸檬切的非常薄配上砂糖吃，一點都不酸，剛好可以去油解膩。另外一份是抹茶紅豆冰淇淋，抹茶味沒有很濃郁，而且會吃到小冰塊。

這一餐我們吃得好飽好滿足，因為壽喜鍋不會很鹹但又有味道，所以可以狂嗑肉，肉質也不賴，下次想吃壽喜燒一定會再回訪的。

一番地壽喜燒  http://0223888852.tranews.com/

by Amber