Amber & Brad 幸福甜蜜窩！

父親節聚餐來到信義誠品的 1010 湘，老弟說他部門聚餐來過，還不錯吃！到目前為止全台北中南共有 8 家分店，上網稍微做了一下功課，網友說信義誠品店的口味較大眾化，不會過鹹過辣，而復北店的則較重口味，雖然我想吃辣一點，但信義誠品有捷運，下班後趕過去大家交通方便，所以還是訂這家囉！

為什麼餐廳取名為 1010 湘？其意義是十全十美的湖南菜，湖南菜是中國八大菜系之一，特色就是~~~辣，但我覺得沒有川菜來的辣。1010 湘做的湖南菜，是將傳統與時尚融合，把傳統湖南家鄉菜，以現代美食觀感重新詮釋，呈現出新風貌，因此色香味俱全。

餐廳內蠻大的，我們六個人被安排在沙發區，有著高高的隔板，有點像小小的包廂。

用餐方式是單點，也有二~六人套餐，原先覺得六人套餐份量過多，且價格不便宜，所以採用單點，沒想到後來狂點，價格也接近了套餐的要價。

神仙缽飯 $20

QQ 的白米用著淺淺的缽裝著，好可愛啊！但是份量蠻少的喔！

辣椒炒蛋 $250

香卻不辣的綠色糯米椒、辣而有勁的紅辣椒、肉末和蛋炒在一起，配飯吃超下飯的。

松子年糕牛肉 $330

很有創意的一道菜，年糕好 Q，加上有味的牛肉丁，好吃！這也是今晚少數不辣的一道菜，Brad 都靠它配飯了。

湘西高麗菜 $200

臘肉炒高麗炒，臘肉香、高麗菜甜，加了點乾辣椒提味，好吃耶！

神仙孜然肋排骨 $130/支

送上這道菜時會貼心的附上手套，這樣在吃的時候完全不會弄髒手。肋排上肉很嫩，上面灑滿了孜然香料，而非一般在外吃到的只是孜然香粉。

棒棒蝦 $280/4 支

炸的好酥脆的蝦棒，沾上那碟看似很辣吃起來卻是酸甜口味的佐料，剛好可以去膩解油。

臭豆腐肥腸阿干鍋 $399

用大量的乾辣椒去煮臭豆腐、大腸，每樣食材都好入味，香卻不會過辣。

霸王魚頭 2 號 (附手工魚麵) $780

這道菜是這餐最辣的一道料理了，綠辣椒的部分吃起來偏酸，紅辣椒則是很辣，兩者吃起來都好過癮喔！

魚吃了差不多後，服務生會送上魚麵，倒進拌勻魚麵吸入醬汁，夠味好吃！

墨魚花生排骨湯 $300

這道湯我們大家都覺得喝起來像花生豬腳湯的味道，或許是配料差不多的關係吧！因為沒吃完，打包帶回家後加入白蘿蔔，吸附湯汁的白蘿蔔，很有味道呢！

黑芝麻椰汁西米露 $99

原以為應該是要黑黑一碗的甜點，結果是白底湯汁，配上多色的西米露，不會過甜，但我覺得黑芝麻味應該在濃郁一點的。

銀宮杏仁豆腐 $99

這一餐 Brad 辣的邊吃邊滴汗，吃到一半還要吃糖解辣，所以飯後他一定要來碗甜點不可。香味四溢的杏仁豆腐，吃起來不會假假的，糖水也不會很甜，整碗吃起來很清爽。

這餐吃下來 $4256，雖然吃的很飽，但價格貴了點，而且這還是有打過 95 折的，因為服務生在收別桌餐盤時不小心打破在地發出聲響，雖然店長馬上出來桌桌道歉，但結帳時還是展現出小小誠意給我們折扣。這家菜色還蠻合我胃口的，有些辣、不會甜、也不會太油膩，要是價格能再降低點，就會想再來吃啦！

1010 湘  http://www.1010restaurant.com/

by Amber