Amber & Brad 幸福甜蜜窩！

我和 Brad 生日時不見得年年會買蛋糕慶祝，尤其 Brad 說他真要吃只要吃傳統蛋糕，所以有時候我是買波士頓派或是派給他。

剛好今年跨年那天朋友吃了 Mr. Bruno 國王派很推薦，又剛好此款因為原物料的關係，只會從 12 月販售到 3 月共四個月，所以 Brad 一月生日時我就訂了一個來幫他慶生兼解饞啦！

一月份訂國王派六吋 $470、八吋 $690，但三月份上官網看時價格六吋的漲價了變成 $500，但八吋的沒漲價。

不知道是不是因為老闆 Mr. Bruno 每次製作國王派從麵粉、奶油混合，攪拌、壓平、撒粉、冷藏，一塊皮來來回回至少四次的繁功與費時，所以稍稍調漲了？！

國王派是屬於法國特殊傳統節日用的派，過完年後，朋友家人相聚，大家吃國王派時，切到內含有瓷娃娃者可帶皇冠到當天子夜，傳說可以帶來一整年好運喔！

我在切派的時候就知道瓷娃娃在哪了，所以當然做球給壽星當國王囉，希望 Brad 幸運連連、生日快樂！

派皮吃起來真的很酥脆有層次，內餡看似奶酥但吃起來不是，後來查食譜應該是杏仁內餡，吃來不黏不膩，六吋的一人吃 1/8 不過癮啊！我一人應該就可吃掉 1/4 了，哈！

其實原來在八年前我們就吃過 Mr Bruno 的蛋糕，那時是老爸生日，我上網看很多人推薦北美野莓慕斯，所以也買回來吃過，整體吃起來是酸酸甜甜的顏色又很漂亮，我覺得蠻好吃的，有機會的話再去試試其它產品囉！

Mr Bruno  http://raw0153.rawuser.com/auto_page.aspx?id=t59qv2ahpamqw

by Amber