Amber & Brad 幸福甜蜜窩！

來自日本東京表參道的 uzna omom  杏桃鬆餅屋，從 2013 年進軍台北後我就一直想吃為台灣限定製作厚達 4公分的蘇芙蕾厚鬆餅，但難訂位等等原因，直到現在 2016 年了我才吃到。

起因就在於某個週末 Brad 說我們去逛大江國際購物中心吧！我一查那兒有啥好吃的，結果發現四樓有杏桃鬆餅屋，心想著就去碰碰運氣，或許沒有台北人多，果然中午時間排不到 30 分鐘就輪我們進場囉！

內部裝潢和桌椅都是用木製的，感覺很溫馨。

因為是午餐時間，所以點了一份鹹食，再點一份超人氣的蘇芙蕾厚鬆餅，這樣也讓我倆吃的飽飽飽喔！

咖哩歐姆飯 $390

套餐附有沙拉、濃湯、奶油鬆餅及 $160 飲品。

沙拉、濃湯普普通通，倒是熱呼呼的薄薄奶油鬆餅一致得到我們的好評，很好吃耶！

咖哩有點微辣、味道蠻香濃，光是咖哩醬佐飯，我就吃了好幾口，雞排是烤的不會過乾且嫩，整體表現比我預期的好。

熱卡布奇諾

套餐附的 $160 飲料，Brad 選了熱卡布奇諾，還算不錯喝。

蘇芙蕾厚鬆餅 (W) $250

既然為了蘇芙蕾厚鬆餅而來，當然要點它啊！而且直接點了大份的 W 尺寸。S 是指一片鬆餅 $220，W 為兩片鬆餅 $250。

厚鬆餅主打使用北海道小麥粉、北海道 NAKAZAWA 鮮奶油，再使用台灣苗栗客家庄的放牧土雞蛋，烘烤出香氣迷人、口感獨特的鬆餅。

點餐時服務生說要等約 20 分鐘，我還說沒關係可以等，結果他離開沒多久鬆餅就送上桌了，結果我一吃是溫熱的，感覺不是現烤出來，熱度都還沒有咖哩飯附的奶油鬆餅熱呢！或許因為是這漾，我對它已扣分了...

蘇芙蕾厚鬆餅吃起來的口感真的很鬆軟，有點像是杯子蛋糕的口感，邊吃會邊掉削削，雖然不是我喜歡的口感，但奶香味的鬆餅抹上奶油再淋上蜂蜜，還是會讓人想吃啦！唉...如果是熱呼呼的鬆餅就更好了，因為這一份都涼到連奶油塗上去都不會溶化了，好可惜啊！

瑪黛香橙茶

鬆餅套餐均附 $160 飲料，我選了瑪黛香橙茶，淡淡香橙茶配上鬆餅，很清爽順口。

或許鬆餅不夠熱，我對它扣分。或許鬆餅太鬆，不合我胃口。或許它本來就普普。總之，我覺得我期待過高了，所以有點不如預期，不會有再光顧的念頭了。

杏桃鬆餅屋  http://www.uznaomom.com.tw/

by Amber