【麻辣鍋】媽咪生日 @ 鼎王－Amber & Brad 幸福甜蜜窩！

鼎王發跡於台中，當台北有了分店後一直想去吃，但無奈生意好到爆炸很難預約到一個正常的用餐時間，有兩次終於訂到還可以接受的用餐時間，但因故無法去成，這次媽咪生日我們又試著訂訂看，訂到了週日中午 11:30，索性大家睡飽起床後直接去吃。

11:30 不到店門口就已排了不少人，店內更是一陣香氣撲鼻而來，因為 11:00 就開始營業有不少食客以大快朵頤了起來。用餐裝潢的古色古香、空間也寬敞、服務態度也很好、不斷的 90 度鞠躬離開，我都覺得他們的腰會很酸耶。用餐方式是單點，一個人的麻辣鍋底費用是 $108，如果要吃鴛鴦鍋，一桌加 $150，所以我們四人點了鴛鴦鍋、綜合手工丸、高麗菜、牛肉、羊肉、油條，別看這樣東西很少，其實麻辣鍋可以一直加豆腐和鴨血，酸白菜鍋內有酸白菜、粉條、番茄、白肉，酸白菜不夠還可以一直加，而且有免費白飯可以配著吃。因為我們點的麻辣鍋和酸白菜鍋是小辣、小酸，所以麻辣鍋吃起來是香而不辣連湯都可以喝，豆腐和鴨血也好好吃，我們大概加了三次吧；酸白菜鍋也不會很酸，湯喝起來很清淡很好喝。最後鍋底還打包帶回家，會幫客人裝滿鍋底應有的食材，甚至連沾醬也會附上呢！

這次終於吃到大名鼎鼎的鼎王了，為什麼鼎王要叫鼎王呢？因為使用的鍋子就是一個鼎的造型。鼎王和老四川我比較喜歡鼎王，因為老四川的中藥味比較重，感覺像是吃重口味的養生鍋。下次有機會再訪鼎王，我要改吃中辣和中酸啦！

鼎王 http://www.tripodking.com.tw/aboutus.php

Amber

鼎王店內一隅 (取自鼎王官網)