話說去年聖誕節去 Forkers 吃漢堡時發現對面有一家紅通通韓辣味雞，自從吃過明洞館的春川炒辣雞後就好懷念此味，既然發現紅通通是專門賣辣雞的，就想來嚐嚐看，結果這一等等了半年，因為 Brad 不愛吃辣，這一家雖然一直在我的口袋名單中，但總是被他排名在最後。這一次，因為吃辣也愛吃韓式料理的好友要出國念書了，所以就選定這家相約聚一下啦！
這邊提醒一下，紅通通韓辣味雞只接受四個人以上的訂位，而且逾時不候。如果是四人以下就要現場候位囉！然後用餐時間只有 90 分鐘。
既然是為了辣雞而來當然要點紅通通辣雞套餐，這是兩人份的有包含主餐、生菜 (可續盤)、小菜 (可續盤) 及拌飯、白飯兩碗、韓國 Q 麵 (三選一)。另外，主餐也有豬、牛和海鮮可選。由於我們有四個人，又再點了部隊鍋和海鮮煎餅。
大骨湯
這是贈的湯，應該是用大骨熬成的，而且顏色都成乳白色了，喝起來不油不膩。
無限量小菜
小菜種類雖然只有四樣，但每道都有入味卻不會死鹹。
紅通通辣雞 $598
這就是我朝思暮想的辣雞，裡面有雞、豆皮、、泡菜、高麗菜、甜不辣、韓國年糕等。服務生會為客人拌炒，而且也會提坐在靠近鍋的客人穿圍兜兜，以免衣服被辣醬噴髒了，真貼心耶！
那一大坨辣醬均勻拌炒後，每樣食材都變得紅通通，好香好香喔！看似很辣，其實對敢吃辣的人來說一點都不辣，因為就連不吃辣的 Brad 都能接受。(相對的明洞館的辣雞就辣多了，好像去韓國吃吃看喔！)雞非常嫩、甜不辣和年糕好 Q、高麗菜很清脆，這些都可以包在生菜裡吃，當然辣度會在減低，而我喜歡直接吃，因為這樣才夠味。
因為部隊鍋裡有麵，所以我們選了拌飯。鍋中食材吃到差不多後，服務生會再回來幫忙把白飯和海苔加入鍋中和剩下的醬汁繼續拌炒。
最後還會塑型成一個愛心狀真可愛！拌飯相當有味道，如果喜歡吃鍋巴就放久一點就會有焦焦硬硬的感覺啦！
部隊鍋 $499
很巧的之前我也想吃部隊鍋，這次這裡有當然就點了一鍋。部隊鍋是源於韓戰後，首爾的肉食短缺，於是政府美軍基地附近居民便以美軍剩餘的香腸、罐裝火腿，加入辛辣醬作為湯底，煮成大雜燴的火鍋。鍋裡有肉片、泡菜、鑫鑫腸、火腿片、高麗菜、韓式泡麵和起士片，而那坨辣醬更是湯頭菁華，整鍋煮出來香噴噴的但卻不會辣。
海鮮煎餅 $250
海鮮煎餅海鮮亮算蠻多的，但吃起來卻沒有太令人驚艷，因為自從吃過永春捷運站附近的三千浦韓式小吃和台中的韓鄉餐廳之超厚煎餅後，到目前還沒有比這兩家更好吃的啦！
我們點的這兩鍋份量看似不多，但吃完後四個人都蠻飽的。不過我覺得有點小小遺憾，就是不夠辣 (標準套餐為小辣)，不知道可不可以再辣一點，但又怕辣醬多了就會太鹹。
Brad~~~何時我才能去韓國吃真正的韓式料理啊？
紅通通韓味辣雞 http://www.htt.url.tw/htt1/news.html
by Amber
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