Item: 大嵌城罋缸雞
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Author: A&B

孝威國小

http://www.chinatimes.com/realtimenews/20180326003507-260405

宜蘭之旅第一天中午過後就開始下雨，第二天早餐吃過後確定沒雨了，大夥決定帶孩子們到民宿對面的孝威國小玩玩，因為出發前朋友看報紙介紹這裡的兒童遊戲場有新遊具，不僅學生下課搶著玩，假日也有民眾帶著小孩來玩，儼然變成一個觀光景點。不過也跟貝貝說好如果溜滑梯濕濕的就不能玩喔！現在凡事都要先幫她打預防針，不然她情緒一來就難收拾了。

校園一進去左手邊就是遊戲場，有圓木吊橋、攀爬組、蹺蹺板、溜滑梯，多是木頭材質，但昨天的雨讓這些設施還是濕濕的，結果孝子 Brad 說他去車上拿抹布來擦，擦乾了孩子們就可玩啦！

玩了半個小時後我怕孩子們一直吹風會著涼，所以就說要回民宿整理整理，再帶他們去餵鴨子。

鴨寮故事館

http://www.039504646.com/index.php/2014-05-14-03-51-51

這裡是免費參觀，整體而言沒有什麼商業味，遊客也不是很多，這樣玩起來才自在啊！

裡面有展示區，介紹鴨子、鴨蛋和鴨賞，並敘述著養鴨人家的點滴。當然也有販售鴨製品的相關產品，還有 DIY 區域，像是製作鴨蛋或是鴨賞披薩。如果肚子餓了也有美食區可點鴨賞飯、鴨排麵以及鴨肉丸湯來吃，但我們中午要去吃甕缸雞，因此全部跳過。

我們主要是要來餵鴨子的，所以都待在戶外，外面場地很大，有數百隻的鴨子，而且不太怕人的感覺，自在的路上走走或是水裡游游，遊客一拿飼料要餵它們，就會全體衝向前來吃。

小小孩都喜歡看動物、餵食動物，帶他們來這裡逛逛花個半小時他們就好開心了。

大嵌城罋缸雞

http://www.dkcchicken.com.tw/webclient/index.aspx

午餐原本是要吃湯蒸火鍋，但可預約的第一天下午三點多打去就訂位滿了，太誇張啦！所以改訂了大嵌城罋缸雞。

這裡用餐環境還算寬敞，我們是訂 13:00，提早到了一位老先生就叫我們等 (感覺是老闆)，說已有人用餐完正在整理桌面了，也不跟我們說我們等等坐幾號桌，或是他會再通知等，果然後面的客人來了就一屁股坐上空桌，後來我跟年輕一點的女店員說，她才跟我說我們坐哪一桌。唉...讓人感覺沒制度耶！

點菜是要自己到點餐區櫃台點，但是似乎店員不足，我說要點菜他又要我等，她又跑去忙別的事。訂位時我們已訂了一隻甕缸雞 $600，後來大家決定要點炒麵、雞油飯、蛤蠣湯、淮山炒水蓮、雞油燜竹筍，店員說這樣不太夠六人吃，所以又點了她推薦的酥炸海鮮捲和客家小炒，最後快吃完飯 Brad 又加點麻辣臭豆腐，因為那鍋紅通通的臭豆腐放在那，看起來很好吃。

先來說說這些菜色吧！每道菜價格都不貴，可是份量也小小盤。雞油飯裡的雞油大家一致覺得不夠多，所以不太香，後來大夥就自行把甕缸雞附的雞油淋到飯裡。雞油燜竹筍很嫩很香，基本上這道菜筍夠嫩就是成敗關鍵點了。店員推薦的酥炸海鮮捲果然好吃，吃到嘴裡還熱呼呼的，不會過油，內餡也吃的到看的到海鮮。最後加點的麻辣臭豆腐也很好吃，熱騰騰的豆腐有花椒香味，有辣感卻不會辣翻天，我也沒聽到 Brad 說辣死了，是值得再點的一道料理。

主角來囉！整隻甕缸雞送上桌，附有洋蔥、椒鹽和雞油。Brad 獻出他的第一次撕雞表演，可是笨手笨腳的讓我好想接手來撕，但還是要給他練習機會，這樣他才會成長，以後才能幫忙，是不是啊！？

這是隻肉雞口感嫩，單吃味道也夠了，我們整隻吃光剩雞架而已，算是一隻還不錯吃的雞，但我心目中的第一名還是花蓮一家秘密機地的桶仔雞，雞皮吃起來脆又 Q，土雞肉則是有彈性又不乾澀，到現在還是好回味喔！

這家菜色口味都不錯，而且不會很油很鹹，吃完不會口乾舌燥，而且六人吃下來一人才 200 多元，真的很便宜呢！

午餐後的行程就是去大鼻南包子饅頭專賣店和奕順軒採購後就要回家啦，因為怕太晚回台北會很塞，結果半路上 Brad 看到了超品起司烘焙工坊和花旗人蔘館又停下車來說要參觀一下。

兩家觀光工廠共用同一個停車場，所以一次可參觀兩家。

超品起司烘焙工坊　　

https://www.cp1979.com.tw/pages/factory

超品是做烘培的，代工了飯店、餐廳、伴手禮店的點心。超品在 1995 年就開始代工製作綠豆冰糕，進而成立了綠豆冰糕觀光工廠，建築物外觀很氣派，有如豪宅般。進門後右手邊有片超高大書牆，這是烘培區，販售各式伴手禮及現烤出爐的蛋糕麵包，也提供點心試吃和紅茶試喝，給的算很大方。Brad 還買了一盒六個的起士塔，要我們現場吃，可惜大家中午吃很飽，沒人吃得下，就連貝貝也不捧場 (Brad 不愛起士，他會買起士塔應該是想給貝貝吃的吧，但貝貝已吃了許多試吃，可能就吃不下啦）。不過我回家有吃，還蠻好吃的。左手邊是餐廳區，賣的是義式料理，在這美美又乾淨的環境下用餐應該很不錯，但價格較高喔！另外也有綠豆冰糕的 DIY，但當天沒看到有人在體驗就是了。