Amber & Brad 幸福甜蜜窩！

很久沒有寫食記了...因為今年懷孕身體不適、開刀、安胎，然後又得等貝貝滿三個月才能出門 (貝貝爹規定的)，所以幾乎沒有好好在外吃過一頓飯。

而這次會到厲家菜用餐，是托貝貝的福，早在她兩個月時 Brad 媽媽就說要慶祝她雙滿月，但 Brad 堅持說未滿三個月不帶出門，所以就再等一個月，然後還邀請了我爸媽、弟弟一家人。

厲家菜位於 Bellavita 貴婦百貨的三樓，但三樓就是小小的入口，有一個招待櫃台、樓梯和電梯，真的用餐地方是在四樓。

環境看起來就是古色古香的中國風，有公共用餐區、涼亭區也有包廂，我們是在包廂用餐。

這裡是採套餐方式進行，有首碟、熱菜、主食、湯、水果和甜點，價位則是商業午餐 $990，其他為 $1580~$8800，差別在熱菜，其他都一樣。

我們吃的是 $1580，每人面前都有一張菜單，可以知道自己吃了些什麼。

茶有多種口味選擇，重點是在這個茶器，一般到餐廳吃飯就是用茶杯，但這裡跟宮廷用的一樣是一組的，杯裡有茶業，喝的時候可用杯蓋擋住，小口品嚐茶的味道。

每道菜送上桌服務生都會介紹菜的內容、吃法，跟著吃就沒錯啦！

首碟：就是前菜的意思，看到菜單上共十樣，想說吃完應該就飽了吧！結果一送上桌，每樣大概就是一兩口的量，Brad 開始擔心這樣能吃飽嗎？

左至右：涼拌火鴨絲、翡翠豆腐、北京燻肉

印象最深的就是斐最豆腐，這是毛豆尼，味道相當特別，旁別有一湯匙是辣油，加一點味道更棒！

左至右：炸春捲、羅漢齋、椒麻雞

這個椒麻雞不是泰式的那種，而是白斬雞再淋上麻辣醬汁的感覺，吃起來比較清爽。

左上順時鐘：糖醋排骨、麻辣牛肉、野雞絲拌粉皮、什錦菜

糖醋排骨燉的相當軟爛，而且有橙香味，很好吃呢！

麻辣牛肉很特別，是牛果塊果粉炸過再淋上麻辣醬汁。

野雞絲拌粉皮吃起來有點辣，粉皮很 Q，很開胃。

熱菜：套餐的價錢就是差在熱菜了，$1580 吃的是紅糟炒大蝦，比這個價位高上一級約貴近千元吃的是半隻龍蝦，$8800 吃的是魚翅鮑魚的樣子。

青松鮮貝

這道最特別的是綠色蔬菜，原以為是海苔之類，聽服務生介紹才知道是青江菜拿去炸，但吃起來真的有海苔的味道呢！不過，干貝有點可惜了，我覺得乾煎即可，拿去炸但麵衣又軟軟的，我覺得可惜了。

紅糟炒大蝦

明蝦吃起來口感扎實有嚼勁，紅糟味道也很夠，好吃耶！

瑤柱扒白菜

焌油鮮魚

石斑魚裹點麵衣趣炸在淋上醬汁，肉質 Q 彈。

主食：有麵或飯可二擇一。

肉末榨菜配手工麵條

麵條很 Q 我喜歡，醬汁有點辣，但很香。吃到這不禁覺得原來宮廷菜喜歡加點辣油來提味呢！

小炒茄子配米飯

茄子去皮後再煮，相當入味。

冬瓜蝦丸子湯：湯沒拍到，喝起來很清淡，不是很特別。

甜點

奶烙、蜜汁山藥、水果、三不沾

奶烙是有點酒味的，我有點吃不習慣。

三不沾很特別，有點像麻糬，但又沒那麼 Q，盤底則非常油。

今天這餐真是開了眼界，原來宮廷就是這樣吃飯，難怪一餐要吃好久，因為我們也吃了兩個多小時。不過，吃的是蠻飽的，決不會像 Brad 想的吃不飽囉！

厲家菜  http://www.bellavita.com.tw/cht/store.php?d=112

by Amber