【結婚三週年嘉義行】檜意森活村 + 林聰明沙鍋魚頭－Amber & Brad 幸福甜蜜窩！

從阿里山下山後才一點多，要吃的林聰明沙鍋魚頭要三點才開，所以先來檜意森活村逛逛。

檜意森活村

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2014 年才開始營運的檜意森活村，範圍以林森東路劃分為南北腹地。北區是一心二葉館，早期為日本基層職員的宿舍；南區則是高級職員的官舍。這些宿舍都有一甲子以上的歷史，歷經四年以日式傳統工法及盡可能的原材料進行修復，目前共有 28 棟日式建築，有一些手創、藝術、餐飲商店進駐。

這區是農業精品館，賣些農業品。但或許是商店進駐的不夠多，稀稀落落的感覺有點像蚊子館，可惜了...

這裡是電影 KANO 近藤教練宿舍的拍攝景點，擺設了電影劇照、電影漫畫、文物、傢俱及生活用品等，但我沒看過這部電影，所以沒有共鳴。哈！(KANO 故事館展覽只展到五月底，所以現在沒得參觀啦)

北門驛

這裡曾經是木材集散中心，也可以說是阿里山森林鐵路真正的入口。現在北門車站分為鐵路北側的新站和南側的舊站，想要搭車要往新站，舊站已變為紀念館。

今天早上才到過台灣鐵路最高點海拔 2451 公尺祝山站，下午來到只有海拔 31 公尺的北門站。

林聰明沙鍋魚頭

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之所以知道林聰明砂鍋魚頭是看食尚玩家介紹的，這次剛好有機會吃，全台只有兩家店，中正店 16:00 開始營業，光華店 15:00 開始營業，我們因為還要趕回台北，所以選光華店吃。

距離下午三點還有 20 分鐘，但店已開且幾乎已坐滿，我們趕緊坐下點菜，算算應該是第三順位交卷的，所以等三點開始營業不久後我們的食物就送上桌囉！

左邊這一大炒菜鍋就是砂鍋菜，右邊玻璃櫃則是炸過的魚肉。內用的不僅客滿，就連要外帶的也得排隊才能買到喔！

光華店的砂鍋菜不能加麵或冬粉之類的，所以點了一碗雞肉飯 $25，但沒有去年我們在三禾雞肉飯吃的好吃，不過沒關係，來這主要是吃砂鍋菜囉！

砂鍋菜 $70，雖然只是中碗來裝，但是份量好實在，滿滿的白菜、豆皮、豆腐、金針、蝦米、黑木耳，湯頭是用豬骨熬煮 8 小時煮成豆漿色的高湯，再加上蒜頭、辣椒、蔥、豬肉、特製沙茶醬和獨家配方，喝來雖然有一點點甜，但也帶有辣味 (這辣度 Brad 也能接受)，所以吃來好開胃，我也就能接受這些許甜味囉！不然我好不喜歡南部菜餚帶甜味。

魚肉 + 菜 $90，這碗是加了魚肉的，送上桌時魚肉是泡在菜碗裡的，但我不喜歡炸過的魚炮在湯裡太久，所以就把魚肉先拿出來囉！魚肉是裹粉炸過的，外皮吃來有點韌，光是用筷子實在很難夾斷，唯有用嘴巴咬斷啦！魚是使用鰱魚，刺有點多，吃的時候要小心慢慢吃。另外也有賣魚頭 + 菜 $260，這份量較多，適合 3、4 人吃。