舒果是王品集團的餐廳,乍看店名像是吃素的,但其實不是,賣的是蔬食。現今大眾越來越重視養生,多吃蔬果類有益身體環保,所以越來越多店不再賣大魚大肉,而是賣蔬果類食品,舒果就很有創意的把這些彩色食物做成套餐,生意好的不得了呢!
我提了幾次想吃舒果,Brad 總說沒有肉不想吃,後來是朋友約要吃,我終於吃到啦!後來媽咪聽鄰居說好吃,我也覺得蠻不錯的,所以又跟爸媽去吃,因此兩個月內我吃了兩次,就一起記錄在這吧!
第一次是在八德店吃,第二次是在羅斯福店吃,大門口都有個北義圓拱門,但我一次忘了拍一次來不急拍。
下面兩張照片都是在羅斯福店拍的。
新米蘭蔬食套餐 $398 再加一成,共有七道菜。第一次去吃只有拍下我和 Brad 吃的,第二次去爸媽點的和我第一次吃的有些重複,所以並不會介紹五套餐喔!
藍莓山藥+彩椒水蓮+蒟蒻蕃茄
前菜送上桌服務生提醒要由右往左來品嘗,每一樣味道都很清淡,酸酸甜甜的可幫助開胃。
迷迭香火柴麵包
麵包棒本身就有迷迭香味,但沾了那小碗淡淡酸香味的醬更加好吃。麵包吃完還可再續喔!
田園鮮蔬沙拉
這道沙拉可選凱薩醬或胡麻醬,胡麻醬口感不會很濃稠但卻很香。
優格水果沙拉
水果搭配草莓優格醬或是藍莓醬,夏天吃很清爽。
翡冷翠醋香蕈菇沙拉
這道是洋菇與香菇搭配義式油醋涼拌,菇類上面有蒜末佐以調味。
米蘭南瓜濃湯
我還蠻喜歡這碗南瓜湯的,不只味道香濃還能吃到質地綿密的南瓜。
牛蒡腰果清湯
這碗裡面有牛蒡、腰果及蓮藕,湯頭很清淡。
青漾蕈菇濃湯
湯的顏色很漂亮是淺綠色的,內有香菇、洋菇、杏鮑菇搭配青豆仁,幾乎都打成泥狀融入湯裡,可是湯的味道說不出來的怪,我不太喜歡。
義式燉蔬煲
湯裡內有蒟蒻、白菜、芋頭、金針菇等,喝來很清爽。
桑椹纖醋
桑葚醋加菊花一起泡,喝來酸酸甜甜,喝不夠還可再要喔!
這是在八德店,因為等主菜等較久,免費送上的餅乾條讓我們解饞。
卡洛佐尼枕頭披薩
這是我大推的主菜,枕頭披薩比我的臉還大,大到一看就覺得吃不完,可是又因為很好吃,所以讓人硬撐也想吃光光。餅皮不是屬於脆皮的但有嚼勁,而且吃來鹹鹹的。內餡是以青醬為底,加上多種菇類和蔬菜,佐以大量的起士,所以吃起來會牽絲,味道非常棒。吃的時候可以切開在使用附上的手套,這樣手都不會弄髒,很貼心的小服務。
焗烤鮮蔬起士通心粉
這是使用白醬加上多種蔬菜和袖珍菇搭去焗烤的斜管麵,味道較枕頭披薩更濃郁,也很好吃喔!
米蘭芝心披薩
星星造型的披薩實在太可愛了,上面灑滿海苔細絲還可吃到切塊的杏鮑菇,吃來除了有番茄醬味道,還有黃芥末的香氣,星星的尖角還包有乳酪,烤過之後有點融化還蠻好吃的,只是披薩餅皮過軟,不像薄披薩吃來脆脆的,也不像厚披薩吃來有嚼勁。
芝麻核桃奶酪 + 洋甘菊香柚花茶
芝麻醬淋在鮮奶酪,上面點綴些許核桃,芝麻味雖然不是很濃郁,但奶酪吃來很綿密。
黑鑽香草冰心 + 鮮打蔬果汁
溫熱巧克力淋到香草冰淇淋上,會變成巧克力脆皮,吃來很有趣。
楓糖桂花凍 + 黑醋栗接骨木
以楓糖與桂花釀製成的桂花凍,吃來 QQ 香香不甜膩。
接骨木莓是一種黑色莓類,含有豐富的花青素與維生素 C,加上黑醋栗一起調製,喝來酸酸甜甜。
舒果雖然沒有大魚大肉,但這份套餐吃完也很飽,卻沒有負擔,蠻推薦女孩和長者去吃的。
by Amber