Amber & Brad 幸福甜蜜窩！

吃過秦味館幾次，每次想說要改吃勺勺客，但就是訂不到位。這回在開訂前一個月當天就訂位，終於訂到啦！

餐廳內都是四人桌，雖有包廂，但有低消限制，所以老闆說會幫我們9位拼桌成為長桌，幸運的是當天去用餐，老闆說這個時段包廂有空，所以給我們使用，這樣就有圓桌可轉菜盤啦！

嗆味土豆絲 $150

配合小孩所以點了不辣的，酸味夠不會嗆，土豆絲就是馬鈴薯絲，切得很細、吃起來很脆口，是一道開胃菜。

鮮溜A 菠雙綠 $100

A菜加菠菜的組合，不知為何沒有什麼 A 菜的味道？吃起來普通，以前吃過別家的較好吃。

花齋豆腐 $170

看似平凡的豆腐羹湯，其實湯頭有鮮味，比想像中的好吃。

(忘了拍照，使用菜廳菜單照)

鳳酥雞 $320

炸雞腿裡面包了蔥，原以為是一根根蔥段，結果是切像蔥油餅大小的蔥，這樣我就敢吃啦！肉可能沒醃過，吃起來無味，多灑一點椒鹽會比較好吃。

酥炸肋邊肉 $220

炸小肉條，看似有點硬，但吃起來不會，就算打包帶回家再氣炸過也不會硬。

酸嗆牛肉 $320

這道的牛肉是切成牛肉條，如果是牛肉片應該比較嫩，比較入味吧！

紅燜牛尾 $320

牛尾燉的夠爛且入味，好吃。

(忘了拍照，使用菜廳菜單照)

新疆香酥羊肉串 $180/4 串

帶有孜然味的羊肉串是用炸的，不像一般是烤的，吃起來不會硬，獲得一致好評，孩子們後來還要求加點。

雙紅鮮湯 $200

在湯上桌之前會先送上泡饃，然後要自行剝小塊，服務生再收走加到湯裡。直接吃的泡饃無味，但加到湯裡後因為吸收湯汁後就有味道，而且口感像是麵疙瘩一樣 Q，就算泡很久也不會軟。

這碗湯是紅燒牛腱湯，裡面放了豬血，牛腱軟嫩，只是豬血還不夠味。

雙羊肉鮮湯 $200

這碗也會附上泡饃。清燉羊肉湯，用的是帶骨羊肉，而非羊肉片。

岐山臊子麵 $120

將豬肉和多種蔬菜切丁去拌麵，有點辣辣的，味道還不錯，麵條像是粗拉麵 QQ 的好吃。

油潑辣子溫餄餎$100

餄 (ㄏㄜˊ) 餎 (˙ㄌㄜ) 是中國北方麵食，類似蕎麥麵，口感沒有像拉麵 Q。油潑辣子的辣度沒有岐山臊子麵的辣，但很香。

(忘了拍照，使用菜廳菜單照)

一兩元寶 $60/5個

這是韭菜水餃，味道很好，皮也 Q ，好吃。

店家有一些預約菜色，必須提前兩天先訂，我們挑了三道菜預約：

陝西燒魚梅 $580 

這道魚有三種口味可選：糖醋、香橙、蔥香。

原本香橙是我們第一個略過的怕甜甜的不喜歡，但老闆說糖醋會很甜很甜很甜，蔥香會辣怕小孩不吃，最後還是選了香橙，還好實際吃起來有橙味但不會甜。

這道菜是將魚油炸後再淋上醬汁，特別的是會把魚切成格子狀，整個翻過來炸，讓魚皮在內層，魚肉在外層，這樣魚肉會更入味。

我們吃的這條魚應該是鱸魚，魚肉超嫩，醬汁也不錯，值得點。

酥骰子肉 $300

這是將切成正立方體的牛肉去炸，口感較硬。然後撒上很多的香料當調味，偏辣。

蒙古炸奶豆腐 $80/2個

這個甜點必吃啊！三角形的麵皮裡包了起士，外層灑上糖粉，熱騰騰吃好美味，冷掉吃外皮和起士就會硬掉囉！

整體來說，勺勺客的口味比秦味館清淡，酸辣度沒那麼高，吃起來就沒有那麼令人驚豔。

一盤菜價格看似不貴，但份量偏少，我們有一些菜都要點兩份才夠每人都能吃到。

所以 6 大 3 小吃下來也花了五千元，打包帶走的只剩一點點鳳酥雞和酥炸肋邊肉。

勺勺客  https://www.facebook.com/shaoshaoke

by Amber