Amber & Brad 幸福甜蜜窩！

好多年前吃過一次 BANCO，這是賣窯烤披薩和義大利麵，義大利麵是自製的生麵，當時覺得不錯吃，只是價格高了一點。

這回會再訪是不在預期中的，原本跟姪子約好生日時來我們家附近吃漢堡，但這家漢堡假日不能預約，16:40 去店家就說要等一小時，所以我們就轉別家漢堡店，可是座位要分散座，這樣就沒有慶生的感覺啦！最後問壽星吃披薩可以嗎？他說可以，所以大夥就改去 Banco 用餐啦！

Banco 主要餐點有披薩、牛排、燉飯、義大利麵，但每種餐點可選口味不多。

我們 6大 3 小，每人選一道義大利麵或披薩，再點了蒸雞和沙拉一起吃。

這家的義大利麵口感跟外面吃到的很不一樣，且麵條軟硬度可自選。根據店家說一般乾式義大利麵是使用熱風乾燥法，口感比較硬且沒彈性。而 BANCO 生麵是引進國外真空技術將空氣擠壓出，使水份保留並均勻分布，且未經熱風乾燥，可以保住水份，吃起來 Q 彈有嚼勁。

披薩皮的麵糰是經過長時間發酵，所以具有柔軟性。吃起來口感不是薄脆的，也不是鬆厚型，而是有韌性，但卻不會難咬。

再送至窯內烤，跟一般烤箱烤出來的味道就有差了。

清炒蘑菇櫛瓜蒜香生麵 $290

想說貝貝喜歡吃蘑菇和櫛瓜我才點這道，不然我想點清炒鮮蝦蒜辣生麵。

蘑菇和櫛瓜給的蠻多的，相較於其他口味偏淡，口味就不突出了。

清炒鮮蝦蒜辣生麵 $290

這道加了大蒜和辣椒一起炒就是香，不會很辣，因為連貝貝都敢吃裡面的蝦子。

清炒干貝鮮蝦蛤蠣生麵 $390

這一盤海鮮給的量還行，麵條沾滿了海鮮味，相當入味，好吃！

三種起司雙臘腸披薩升級版 $340

披薩就是要滿滿的起士，然後要牽絲才好吃，所以這款可以滿足起士控，但我實在不喜歡苦苦的芝麻葉啊！

瑪格莉特ＥＸＴＲＡ披薩 $290

小孩就是喜歡有酸酸甜甜滋味的番茄醬，所以三位小孩都說要點這款，還好我說服他們點不一樣的，這樣才能交換吃到不同口味啊！

黃金瑪格莉特披薩 $290

這是瑪格莉特披薩再加上加酸甜鳳梨醬，吃起來味道有了不同層次，我覺得還不錯，有點像甜點。

Extra 比安卡披薩 $290

雙倍的莫札瑞拉起司加上雙色蕃茄，能吃到新鮮番茄，更有口感了。

番茄菠菜蛋白沙拉佐莓果油醋醬 $340 (大)

這道沙拉蠻特別的，菠菜搭配番茄、蛋白丁、臘腸，再淋上莓果油醋醬，酸酸甜甜很開胃，只是吃的時候要小心千萬別讓醬汁噴到身上，會紫紫紅紅的很難洗。

現烤蒸氣巧口嫩雞 $590 (10 塊)

獲得大家一致好評的料理，熱騰騰的雞上桌，多汁肉嫩且入味，雖然價格不便宜，但超級好吃。

我們一行九人，這餐吃下來 $4500 左右，其中點了 6 杯飲料，如果省掉 $600 飲料費，似乎就沒那麼貴了吧！

BANCO https://www.bancopizza.com.tw/

by Amber